1 porsiyon: 320 kalori

Pişirme suresi: 45 dk.



1,5 su bardağı su
1 adet orta boy havuc, rendelenmiş
1 adet buyuk soğan, rendelenmiş
2-3 cay kaşığı kori
2 diş sarmısak, dovulmuş
3/4 su bardağı kabuklu pirinc
250 gr. biftek
1 su bardağı donmuş bezelye
1 adet domates, kup kup doğranmış
1 kaşık sıvı yağ

Kalın tabanlı teflon tavaya sıvı yağı koyup bifteğin iki yuzunu 5 dakika pişirin. Kesme tahtasına alıp hafif soğuyunca kup kup doğrayın.
Aynı tavaya su, soğan, havuc, sarmısak ve koriyi koyup orta ateşte kaynatın. Pirincleri atıp kapağını kapatın. 40 dakika kadar pişdikten sonra pirinclerin yumuşayıp, yumuşamadığını kontrol edin.
Pirincler pişip tum suyu cektiğinde doğranmış biftek, domates ve bezelyeleri ekleyin. Karıştırarak 2-3 dakika daha pişirip altını kapatın.
Domates salatası ile servis yapın.