Mercimeği ayıklayıp,yıkayalım.
Patatesi soyup,rendeleyelim.Soğanı rendeleyelim ve margarin ile pembeleşinceye kadar karıştıralım.Unu katıp kavuralım.
Et suyunu,mercimeği ve patatesi una katıp iyice pişinceye kadar kaynatalım.
Tel suzgecten gecirelim.
Yumurta sarısı ile sutu catalla cırpalım.
Corbayı sofraya almadan 10 dakika once yumurta sarısı ile sutu katıp karıştıralım.
Son olarak corbaya tuz ve kırmızı biber katalım.
Corbayı hazırladıktan sonra bir kenara alalım.
Yumurta,un,tuz ve yarım corba kaşığı margarini karıştıralım.
sutu katarak iyice ezelim.
Bir tavayı geri kalan margarinle yağlayalım.
Karışımdan birkac kaşık tavaya dokelim ve sallayıp tavayı yağladıktan sonra arkalı onlu kızartıp iki krep hazırlayalım.
Krepleri bir tepsiye serelim.
Uzerine somon ve roka koyarak parmak şeklinde saralım.
İnce dilimler halinde kesip mercimek corbasının uzerine koyarak servis yapalım.