Fırını 175 dereceye ayarlayıp onceden altın. Soğanı soyup kucuk kupler halinde doğrayın.
Bir kasede soğan, kırmızı biber, tuz, karabiber, 2 corba kaşığı limon suyu ve zeytinyağını karıştırın.
Bir fırın tepsisini yağlayın. Kabağı iyice yıkayıp ayıkladıktan sonra uzunlamasına dilimler halinde doğrayın. Kabak dilimlerini tepsiye yerleştirip soğanlı karışımı uzerinde paylaştırın. Fırına verip orta bolmede 15 dak. kadar pişirin.
Fırından aldığınız kabak dilimlerini bir servis tabağına yerleştirin. Uzerinde, kalan limon suyunu gezdirip kıyılmış maydanoz ve dereotu ile susleyip servis yapın.