Yarım kilo unu, 1 corba kaşığı kekik tohumunu, yeterince su ve tuzla karıştırın.
Yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İc malzemeyi hazırlayın.
1 Kahve fincanı sıvıyağı kızdırın.
Tane kimyon ve kişnişi ilave edip, 1-2 kez cevirin.
Ardından diğer baharatları ve tuzu ilave edin.
1 Dakika sonra lapa haline getirdiğiniz patatesi, bezelyeyi, ince kıyılmış sivri biberi ve maydanozou ekleyin.
İyice karıştırdıktan sonra tencereyi ateşten indirin.
hamuru rulo şekline getirin ve 1 parmak kalındığında acın.
Ruloların her birini 1 santim kalınlığında kesin.
Yuvarlağı ortadan ikiye kesin.
Her bir parcayı huni şeklinde sarın.
Hunilerin icine hazırladığınız harctan koyun.
Ağız kısmını sıkıca kapatın.
Kızdırılmış sıvıyağda pişirin.