aevgili ASO mun tarifinden esinlendim

http://www.kadinlarkulubu.com/mezeler-ordovrler/289762-aso-dan-kremalisoslukasarli-patatezresimli.html

onunkinide denemisligim vardir
esim patates hastasi
tekrar tskler asom

cok azicik deyistirerek yaptim bugun
ve sonuc yine nefisdi
paylasmak istedim sizlerlede

patatesler guzelce yikanir
kabuklari soyulmadan ne cok ince ne cok kalin olmicak sekilde yuvarlak yuvarlak dogranir
ayri bi kaba cigkrema bosaltilip icine sarimsaklar dogranir ve catalla cirpilir(bunu asomdan ogrendim sarimsagin tadi iyice giriyo ozaman)

yarim kilo ufak ince kabuklu patates
500gr cig krema
3-4dis sarimsak
tuz
vegeta
kirmizi pulbiber
karabiber
kuru dereotu
kasarpeyniri yada parmesan peyniri

kremamiz susgecle patateslerimizin uzerine dokulur sarimsaklar icine girmesin diye
daha sonra tuz kararbiber pulbiber vegeta ve kuru dereotu eklenir ki yine sizin damak zevkinize kalmis ama ben patatese dereotunu cok yakisdiriyorum
sonra icine 1su bardagi dolusu kasarida ekleyip guzelce karistirin
istediginiz bir kabi siviyagla yaglayin ve patatesleri bosaltim
onceden isitilmis firina verin
sure vermiyorum cunku pisimi herzaman ayni olmuyo
son firindan cikarmadan evvel uzerine yine kasar ilave edip 5-10dakika daha pisirin

ben parmesan peyniri kullandim canlarim

umarim begenirsiniz affiyet bal seker olsun