Bu cok basit ve muhtesem lezzetli tarti biraz once kesfettim....Aslinda tart hamuruyla degilde bildigimiz kek hamuruna benzer bir hamurla yaptim ne tart kadar sert ne kek kadar yumusak oldu...Tek kelimeyle muhtesem oldu )



1 yumurta

1 cay bardagi siviyag

1 cay bardagi yogurt

3 kasik seker

yarimdan az limon dendesi

1 cay kasigi kabartma tozu ve 1 su bardagi kadar un

(ben unu olcmeden koydum sizde yavas yavas koyun fazla gelmesin ama ortalama o kadardi diyebilirim)

uzeri icin;

1 kutu krema 200 gr

3 kasik seker

1 su bardagi kirilmis ceviz

1 yumurtayla sekeri cirpin arkasindan un ve kabartma tozu haric butun malzemeleri ekleyin biraz daha cirpin...En son olarak un ve kabartma tozunuda ekleyerek yavasca karistirin yaglanmis minik kek kalibi yada minik bir tepsiye dokerek pisirin...Kek kalibinin capi 20 cm ortalama olarak....

O piserken bir tavaya 3 asik sekeri koyun ve karamelize olana kadar karistirin (sulanacak ve karamelize olacak ) karemelize oldugu anda kremayi icine bosaltin seker donabilir telaslanmayin eriyecektir.Seker eriyince altini kisin , karistirin koyulasmaya baslayinca icine 1 bardak kirilmis cevizde dokup biraz daha koyulasinca ocaktan alin ve pismis olan kekin uzerine dokun.Dolaba koyun soguyunca servis edin.