Alıntıdır...



*5 su bardağı sut
*7 yemek kaşığı irmik
*7 yemek kaşığı şeker
*1 yemek kaşığı nişasta
*1 portakal kabuğu rendesi
*1 tatlı kaşığı toz zerdecal
*İcine doğramak ve suslemek icin 4 adet kivi
ALT TABANI İCİN
*Bayatlamış,artan kek

*Sutun icine şeker,irmik nişasta,zerdecal ve portakal kabuğunu katıp karıştırarak pişirin.
*Artan keklerden ufalayıp,kelepceli kek kalıbının dibine bastırın.
*Pişen muhallebinin icine 2 adet kiviyi kup kup doğrayıp karıştırın.
*Muhallebiyi kalıba dokup,soğumaya bırakın.
*Soğuyan tatlıyı dolaba kaldırıp 2-3 saat kadar bekletin
*Dolaptan cıkardıktan sonra,once yayvan bir servis tabağına ters cevirin.
*Sonra kelepceyi acın ve cıkarın.Diğer servis tabağını tatlının uzerine koyup yine ters cevirin ki kek kısmı altta kalsın.
*Uzerini kivi dilimleriyle susleyip servis edin.