Alıntıdır...



•1 kg ispanak
•2 su baragi ekmek ufalanmis
•1 kahve fincani cevis ici
•1 su bardagi beyaz tuzsuz veya cok az tuzlu beyaz peynir (kasar peyniride olabilir
•1 cay kasigi karabiber
•2 adet yumurta
•2 su bardagi sivi yag (misir ozu yagi)
•3 yemek kasigi galeta unu

1.İspanaklarin saplarini yaprakalarini ayri ayri ayiklayalim.
2.Yapraklari Bol su il e yikayip sıkarak suyunu suzelim.
3.İspanaklari, cekilmis ekmek,ceviz ici,karabiber,beyaz peynir,hepsini,rondoya koyalim cok az kiyilmasi gerekiyor,
4.Kiyilan malzemeleri avucumuzda ceviz buyuklugunde toplar yapalim.
5.Once galeta ununa sonra cirpilmis yumurta sarisina bulayip kizgin yagda kizartalim.
6.Makarna yaninda servise servise sunalim afiyet olsun..