2 bardak uzun pirinc
2 yemek kaşığı tereyağı
2 tatlı kaşığı tuz
5 adet patates

Pirinci bol tuzlu suda bir saat kadar bekletin

Patatesleri incecik halka şeklinde doğrayın Tuzlu suda bekletin.Buyukce bir tencereye bol miktarda su koyun İcine bir tatlı kaşığı tuz atın Su kaynayınca suda bekletip yıkanmış pirincleri suyun icine atın 7-8 dakika makarna kaynatır gibi kaynatın Soğuk suyun altında pirincleri yıkayıp suyunun iyice suzulmesi icin kenarda bekletin
Teflon tencereyi iyice yağlayın Dilimlenmiş patatesleri tencerenin alt kısmına ve kenarlarına yan yana sıralayın Sıralanmış patateslerin uzerine tuz, karabiber atın Haşlanmış pirinclerin yarısını uzerine koyun 2 kaşık margarini parca parca koyun Pirincin diğer yarısını da koyup ustune margarinin gerisini ilave edin Ateşte 30 - 35 dakika pişirin Tencereyi ters cevirip servis yapın