Yoğurtlu patlıcan salatası..

Yapılışı:
Patlicanlari kozleyip temizleyiniz.Bu arada yogurda ezilmis sarmisaklari ve mayonezi ekleyip karistirin bu karisima ince ince dogranmis patlıcanlari da ekleyip iyice karistirin.Uzerinde zeytin yağını gezdirin Servise hazirdir.

--------------------------------------------------------------------------------
YOĞURTLU PATLICAN SALATASI

Malzemeler:
4 tane patlıcan
1kase yogurt
3 dis sarımsak
2 yemek kasigi mayonez
zeytinyağı