HEM TADI HEM GORUNTUSU SUPER
Kek icin:
5 adet yumurta
1 su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıcak su
1 paket kakaolu puding
1 yemek kaşığı kakao
1 paket kabartma tozu
2 yemek kaşığı nişasta
1,5 su bardağı un
Keki ıslatmak icin: Yarım su bardağından biraz fazla sut, 1 tatlı kaşığı nescafe, 1 tatlı kaşığı şeker
Ara kreması icin:
Yarım litre sut
10 yemek kaşığı şeker
2 yemek kaşığı mısır nişastası
2 yemek kaşığı un
2 yumurta
1 paket vanilya
150 gr. margarin
Ust kaplama icin:
1 paket vanilyalı creemole
1 paket kremşanti(evde kakolu oldugu icin kakolu kullandım)
2,5 su bardağı sut
Suslemek icin:
1 paket rendelenmiş bitter cikolata(ben damla cikolatayla susledim ama rende cikolataylada harika oluyor)
Hazır kakao sos
YAPILIŞI:
Kek icin; yumurta, şeker ve sıcak suyu cırpın.
Puding, kakao, nişasta, un ve kabartma tozunu ayrı bir kapta karıştırın.
Sıvı karışıma toz karışımı ekleyin ve karıştırın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye harcı yayın ve 180 derecede pişirin.
Pişen keki nemli bir beze rulo şeklinde sarın.
Kek dinlenirken kremayı hazırlayın. Bunun icin; şeker, un, nişasta ve yumurtayı bir tencereye alın.
Bu karışıma soğuk sutu yavaş yavaş ve karıştıra karıştıra ilave edin.
Tencereyi ocağa alın ve karıştırarak pişirin.
Pişen kremayı ocaktan alıp, margarin ve vanilya ilave edin.
Keki ıslatmak icin; su,nescafe ve şekeri karıştırın.
Rulo yaptığınız keki acın ve fırca yardımıyla ıslatın.
Kremayı kekin her yerine yayın.
Keki şerit şeklinde 5 yada 6 eşit parcaya kesin.
Bu kestiğiniz şeritlerden birini rulo yapın.
Servis tabağının tam ortasına rulo yaptığınız şeriti yerleştirin.
Kenarlarına diğer şeritleri dolayın.
Ust kaplaması icin; creemolee ve krem şantiyi 2,5 bardak sut ile cırpın ve pastayı kaplayın. Birazını ayırıp, pastayı suslemede kullanabilirsiniz.
Kapladığınız pastaya rendelenmiş cikolata serpin ve hazır kakao sos ile susleyin. Yada istediğiniz şekilde susleyebilirsiniz