tam not aldigim bir tarif daha
hem goruntusuyle hem sunumuyla
denemenizi tavsiye ederim
3ayri kaseye ic harclari hazirlanir
birine havuclu bezelye(eger havuclar buyukse kucuk dogranir)
birine misir ve kornison tursular minik kup kup dogranarak
birine yuvarlak kesilmis siyah zeytin ve yumurtanin beyazlarini minik minik dograyin
derin bir kasede suzme yogurdu ve goz karari mayonezi ekleyip
tuz,pulbiber ve karabiberle tatlandirin
tel cirpiciyla puruzsuz kivam alana kadar cirpin
ve bu sosu 4e bolun
(kaselerdeki ic harclara pay edin sola ic harclari bir guzel birbirine yedirin ve artani kenarda beklettin)
3adet tost ekmegini servis tabaginda yan yana dizin ve bezelyeli havuc harcini kasik yardimiyla uzerine yayin
2.ci katinada tost ekmeklerini doseyin ve zeytinli yumurtali harci yayin
3.cu kata tost ekmekleri doseyin ve misirli kornison tursulu harci yayin
son kalan tost ekmekleriyle uzerini kapatin
kalan suzme yogurtlu harcla hertarafini kaplayin
12adet tost ekmegi
1kucuk konserve bezelyeli havuc
1kucuk konserve misir
4-5adet kornison tursu
1cay bardagi siyah zeytin(cekirdekleri cikartilmis olmali)
3adet haslanmis yumurta(beyazi ve sarilari ayrilir)
250gr. suzme yogurt
goz karari mayonez(damak zevkinize gore az yada cok)
tuz,pulbiber,karabiber
suslemek icin:
2yemek kasigi bezelyeli havuc
2yemek kasigi misir
1adet kornison tursu
kenarlari icin yuvarlak kesilmis siyah zeytin
yumurtanin sarilari
uzerini ayirdiginiz ic harclariyla susleyin serpistirerek
zeytinlerlede kenarlarini susleyin
yumurta sarisinida catalla ezin
cok az mayonezle karistirin
(yoksa kuru olur)
tuz ve pulbiberle tatlandirin
yildiz uclu SIKMA torbasina doldurun
ve salatanin uzerini susleyin
ustlerinede tane bezelye koyun
2-3saat buzdolabinda bekletin
AFIYET BAL SEKER OLSUN