Muska borek yapılışı.Melekler bugun kahvaltıya komşularım geldi Allah ne verdiyse ikramlık bişeyler hazırladım poğaca borek vs vs yaptığım muska şeklindeki boreğin tarifini sizlerlede paylaşmak istedimdeneyenlere şimdiden afiyet olsun.
Malzemeler:
1 paket yufka
haşlanmış patates
tuz karabiber pulbiber
sıvıyağ
Yapılışı
atatesler ezilip baharatlar karıştırıldıktan sonra yufkalar uzun uzun kesilip yağsuruldukten sonra icine patates harcı konup muska şeklinde sarılır uzerlerine yumurta surulup kızarana kadar pişirilir.