EZOGELİN CORBASI


MALZEMELER



MERCİMEK

BULGUR

SALCA

ET SUYU

KURU SOĞAN

BAHARAT,TUZ


SOSU İCİN ,SIVIYAĞ,PULBİBER


MERCİMEK ,BULGUR ,SALCA VE BİR KURU SOĞAN EŞİT MİKTARDA YIKANARAK KAYNAMIŞ ET SUYUNA ATILIP PİŞMEYE BIRAKILIR, SOĞAN PİŞMİŞ OLAN CORBADAN CIKARILIP BLENDER VEYA SUZGEC YARDIMI İLE SUZULUR. UZERİNE TERAYAĞLI VE BAHARATLI SOS GEZDİRİLEREK SERVİS EDİLİR