Patates corbası ( 4 kişilik )
Malzemeler :

3 adet patates (Haşlanmış)

1 adet soğan (İnce doğranmış)

1 corba kaşığı margarin

1 su bardağı sıcak sut
3 su bardağı et suyu

1 cay kaşığı nane

1 cay kaşığı tereyağ

Tuz
Hazırlanışı:

Patateslerin kabuklarını soyun. Catalla ezin. Doğranmış soğanları ekleyin. Uzerine sıcak sutu, tuz ve 1 corba kaşığı margarini ilave edin. 3 su bardağı etsuyunu ekleyerek kaynayana kadar karıştırın.

Kucuk bir tavada 1 cay kaşığı tereyağında naneyi yakın. corbanın uzerine gezdirip servis yapın.