Dr. Şakir Unal 1 Aralık 1970 tarihinde Mersin-Mut’da doğdu. İlkoğrenimini Mut’da tamamladıktan sonra liseyi 1987 yılında Mersin Ataturk Lisesinde tamamladı. 1993 yılında Ankara Universitesi Tıp Fakultesinden mezun oldu ve aynı yıl tıpta uzmanlık sınavında Gazi Universitesi Tıp Fakultesi Plastik Rekonstruktif ve Estetik Cerrahi bolumunu kazanarak araştırma gorevlisi kadrosuna atandı.

Dr. Şakir Unal 1999 yılında Plastik Rekonstruktif ve Estetik Cerrahi Uzmanı oldu. Mersin Devlet Hastenesinde yaklaşık bir yıl sureyle operator doktorluk yaptıktan sonra 2001 yılında Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Plastik Rekonstruktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalına Yrd. Doc.Dr. kadrosu ile oğretim uyeliğine başladı. 2004 yılında bir yıl sure ile ‘Cleveland Clinic’ de Dr. Maria Siemionow’un yanında research fellow olarak mikrocerrahi ve yuz transplantasyonu uzerinde calışmalar yaptı. 2006 yılında Docent.Dr. unvanını alarak docentlik kadrosuna atandı. 2006 yılından beri başhekim yardımcılığı idari gorevini yurutmekte olup 2008 yılından beri Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Plastik Rekonstruktif ve Estetik Cerrahi Anabilim Dalı Başkanlığını yapmaktadır.Halen Mersin Universitesi Tıp Fakultesi Plastik Rekonstruktif ve Estetik Cerrahi bolumunde calışan Dr. Şakir Unal evlidir ve iki cocuk babasıdır.