Turuncu-sarı renkli kayısı meyvesi her derde deva. Dunyada en cok ulkemizde yetiştiği icin kayısıyı manav, market ve pazarlarda bol bol bulmak mumkun.
Sıcak iklimleri seven bir meyve olan kayısı ağırlıklı olarak Akdeniz mevsim kuşağında yetişiyor. Malatya en cok kayısı uretiminin yapıldığı ilimiz. Kayısı uretiminde Malatya ’yı Elazığ ve Erzincan izliyor. Kayısının hem meyvesi hem de cekirdeği cok faydalı. Cekirdeği sanayide ve kozmetik sektorunde kullanılıyor.

Kayısı, ozellikle kadınlar icin cok faydalı bir meyve; cunku cilde, sindirime ve ruh sağlığına olumlu etkileri var. Her kadının mutfağından, sofrasından mutlaka eksik etmemesi gerekiyor. Peki kayısıyı bu kadar mucizevi yapan nedir?




​
Kayısının faydaları neler?

– Kayısının en onemli faydalarından biri sindirimi kolaylaştırması. Kabızlık problemi cekenler icin birebir. İceriğindeki zengin lifli yapı sindirimi rahatlatır. Her sabah ac karnına 2 adet kayısı yiyip, ustune bir bardak su icmek sindiriminizi duzenli hale getirir. 1 adet kayısı gunluk besin lifi ihtiyacınızın %3 ’nu karşılar.
– Kayısı cilde cok iyi gelir. İster kuru, ister yaş olarak tuketin, kayısı cildi gencleştirir ve guzelleştirir. Ayrıca kayısı kullanarak pure haline getirip cilt maskeleri hazırlayabilirsiniz.
– Kayısı kalp hastalıklarını onler. Antioksidanlar bakımından zengin olan kayısı kalptaki kılcal damar yapısını korurken, kalp sağlığı uzerinde de olumlu etkileri olan oksidatif stresi dengeler.
– Kayısı aynı zamanda zengin bir potasyum kaynağıdır. Kadınlar icin cok gerekli olan potasyum ihtiyacının %3 ’unu gunde 1 adet kayısıdan alabilirsiniz.
– Kayısı cildi yağlandırmaz. Dolayısıyla egzama gibi hastalıkların tedavisinde de kullanılabilir.
– Kayısı goz sağlığı icin de cok faydalıdır.
– Kayısı kullanarak hazırladığınız yuz maskeleri cildin elastikiyetini kazanmasına sebep olur cunku kayısı bol lif icerir.
– Kayısı zengin bir demir deposudur. Kayısının 100 gramı 6 mg demir icerir. Bui demir eksikliği yuzunden gorulen tum hastalıklara deva anlamına gelir.
– Kayısı baş ağrısını gecirmede etkilidir. Migreni olanlar kayısı tuketmelidir.
– Kayısı gelişim bozukluklarına da iyi gelir. Gelişim cağındaki cocukların bol kayısı tuketmesi faydalı olur.
– Kayısı ruh sağlığı uzerinde de olumlu etkilere sahiptir. Vucut yorgunluğuna iyi gelir.

Kaynak=Diyetisyenler