Sperm kalitesi son birkac on yılda onemli olcude bozuldu. 185'den fazla calışmayı iceren yakın tarihli bir analiz, Batı ulkelerinde 1973'ten 2011'e kadar toplam sperm sayısı ve serum testosteron seviyelerinin yuzde 50 ila 60 oranında duştuğunu gosteriyor. Sigara veya alkol tuketiminin yanı sıra hormon bozuculara maruz kalma veya hava kirliliği gibi cevresel faktorlerin de soz konusu olduğu goruluyor. Araştırmalar, ağırlıklı olarak ciğ veya minimum duzeyde işlenmiş gıdalardan (balık, tavuk, sebze, meyve ve su) oluşan bir diyet, yani sağlıklı bir diyet uygulayanların, Batı tarzı, yani cok fazla işlenmiş gıda, kırmızı et, rafine tahıl, şekerli icecek ve şeker tuketenlere gore daha iyi sperm kalitesine sahip olduğunu gostermektedir. Sağlıklı beslenen erkeklerde sperm sayısı daha yuksektir. Kısırlık dunya nufusunun yaklaşık yuzde 15'ini etkiler, vakaların yuzde 40 ila 50'sinden erkek sorumludur. Doğurganlıktaki duşuş gelişmiş ve gelişmekte olan ulkelerde daha fazladır. Kısırlık, bu bolgelerde yaşam tarzlarının bir sonucu gibi gorunuyor. Kirlilik, stres, tutun, alkol, ilaclar ve kotu beslenme alışkanlıkları gibi faktorler doğurganlığı etkiliyor. İşte kısırlığa karşı koruyucu bir diyetin temellerini oluşturmak icin bilinmesi gerekenler. Meyve ve Sebzeler Antioksidanlar acısından zengin olan bu gıdalar, hareketliliği ve sperm canlılığını artırır. Oksidatif stresin sperm DNA'sında neden olduğu hasara karşı koruma sağlar. Meyve ve sebzeler başta B9 vitamini (folik asit) olmak uzere en iyi mineral ve vitamin kaynaklarıdır. Daha yuksek folik asit alımına sahip erkeklerin sperm kromozom anormalliği riski daha duşuktur. Doğal olarak yetiştirilen ve tercihen pestisit kullanılmayan ceşitli renklerdeki mevsimlik meyve ve sebzeleri tuketin. Tam Tahıllar Tahıl tuketiminin doğurganlık uzerindeki etkisi ceşitli calışmalarda gosterilmiştir. Tam tahıllarda bulunan lifler, sperm uretimini tetikleyen hormonal dengeye katılır. Deniz Urunleri Bu gıdalar genellikle omega 3 bakımından zengindir ve tuketilmeleri sperm uzerinde faydalı bir etkiye sahiptir. Calışmalar, kırmızı et yerine balık tuketmenin daha sağlıklı erkek ureme hucreleri ile sonuclandığını gosteriyor. Kucuk yağlı balıkları (sardalya, hamsi, uskumru) ve somon gibi buyuk yağlı balıkları tercih ederek haftada 1-2 kez balık yiyin. Tavuk ve Hindi Duzenli tavuk ve hindi tuketimi astenozoospermi (sperm hareketliliğini etkileyen sperm anormalliği) riskini azaltır. Calışmalar, bu tur yiyecekler ile doğurganlık arasında pozitif bir ilişki olduğunu gostermiştir. Bununla birlikte, mekanizmalar bilinmemektedir. Haftada 1 ila 3 kez kumes hayvanlarının tuketilmesi ve organik kumes hayvanlarının tercih edilmesi onerilmektedir. Kuru Yemişler Araştırmalara gore, kuru yemişler doğurganlık icin en cok test edilen ve en uygun gorulen besinlerdendir. Araştırmalar, duzenli ceviz tuketiminin (her gun 75 gr) sperm canlılığını ve hareketliliğini iyileştirdiğini gosteriyor. Batı tarzı bir diyete 14 hafta boyunca badem, fındık veya ceviz eklenmesinin sperm canlılığını, hareketliliğini ve morfolojisini onemli olcude iyileştirdiğini gosteren calışmalar vardır. Kuru yemişler kahvaltıya ve atıştırmalıklara kolayca eklenebilir, bunlar cok iyi bir iyi yağ ve protein kaynağıdır. Bazı gıdaların veya koruyucu bileşiklerin alımını artırmak yerine, doğrudan sağlıklı bir diyet benimsemesi daha kolay olabilir. Bilinen iki diyet, erkek doğurganlığını destekleyen beslenme şekli olarak uygundur. Akdeniz Diyeti Akdeniz diyeti, ureme kapasitelerini korumak icin gerekli tum unsurları sağlar. İyi yağlar (zeytinyağı ve yağlı balık) ve cok az hayvansal urun (kırmızı et) eşliğinde iyi bir bitki kaynağıdır. DASH Diyeti Hipertansiyonu olan kişiler icin tasarlanan bu diyet, Akdeniz diyetine benzerdir. Daha fazla meyve ve sebze icerir, daha az tuz ve hayvansal urunlere sahiptir (balık haric).