Doğu Anadolu Bolgesi'nin en buyuk mantar uretim tesisi Van'da kuruldu. Oktay Kara ve 2 ortağı tarafından bir yıl once kurulan mantar uretim tesisinin, 1700 metrekare kapalı alanı bulunuyor. Aylık 20 ton mantar uretilen tesis, 20'si kadın 30 kişiye istihdam olanağı sağlıyor. Daha once Akdeniz Bolgesi'nden gelen mantar, tesisin kurulmasının ardından bolge illerindeki manav marketlere mantar gondermeye başladı.
[h=3]"COK BUYUK BİR TESİS KURMAK İSTİYORUZ"[/h]Mantar uretim tesisinin sahibi Oktay Kara amaclarının bolgede hem istihdama hem de daha once bolgede cok fazla uretimi olmayan bir uretimi yapmak olduğunu soyledi. Tesiste ozellikle kadınların calıştığını belirten Kara şoyle konuştu: "Bir yıl once bu mantar uretim tesisini kurduk. Bu tesiste 30 kişiye istihdam sağlıyoruz. Burada Aylık 20 ton mantar uretiyoruz ve Doğu Anadolu Bolgesi'nin de en buyuk tesisiyiz. Cok daha buyuk bir tesis kurmak istiyoruz. Amacımız hem istihdama katkı sunmak hem de bolgemizde olmayan bir uretimi yapmak. Biz buradan Doğu Anadolu Bolgesinin bircok iline mantar gonderiyoruz. Daha once buraya mantar genelde Akdeniz Bolgesi'nden geliyordu. Biz bu uretim tesisini kurduktan sonra kendi uretimimizi kendimiz yapıyoruz. Daha once gelen mantarlar yolu da hesaba katarsak biraz olsun sararmış geliyordu. Ama burada urettiğimiz mantarlar cıktığı gun manavlarda, marketlerde yerini alıyor. Ayrıca artık bolgede de ucuz mantar evlerde yerini alıyor."

[h=3]"SİPARİŞLERE YETİŞEMİYORUZ"[/h]Kurdukları mantar uretim tesisinde kadın calışanların cok fazla olduğunu belirten Kara, "Bolgede kadınlara iş olanağı cok az. Biz bu tesisi actıktan sonra 20 kadını burada istihdam ettik. Toplamda erkeklerle beraber bazen 40 personeli de buluyor. Eskiden burada cok fazla mantar kulturu yoktu fakat bir bu tesisi kurduktan sonra ucuz mantar her eve girmeye başladı. Şuanda da siparişleri yetiştiremiyoruz. Talep cok yoğun. Bizde bu tesisi buyutmeye calışıyoruz" dedi.Kadın calışanlarda, kadınların daha fazla calıştığı bu tesiste calışmaktan mutlu olduklarını ve ev ekonomisine boylelikle katkı sunduklarını soyledi.
İşte aylık ortalama 20 ton mantar uretilen tesisten kareler;
Kaynak: Demiroren Haber Ajansı / Gulay KUYUCU