Sebzeli Barbunya Yemeği
Malzemeler:
250 gram barbunya fasülye
1 tane küçük kereviz
2 tane pırasa
2 tane küçük havuç
2 diş sarımsak
2 tane domates
2 çorba kaşığı zeytinyağ
3 çay kaşığı tuzot
1 çay kaşığı pulbiber
1 çay kaşığı tuz
1 çay bardağı sıcak su
Hazırlama:
Fasülyeyi geceden suya koyalım, su da bekleyen fasülye’nin suyunu süzelim, tekrar su koyup haşlayalım. Tencere’ye yağ koyalım, kıyılmış sarımsak’ları koyup kavuralım, sıra ile küp doğranmış kereviz, verev doğranmış pırasa, halka...
Sebzeli Barbunya Yemeği