Tuketici farkındalığının artması ile beraber sağlıklı her aşamada kontrol edilen, doğal dengeyi koruyan, surdurulebilir ve guvenli olan organik urunlere ilgi her gecen gun artıyor.
Tuketici farkındalığının artması ile beraber sağlıklı her aşamada kontrol edilen, doğal dengeyi koruyan, surdurulebilir ve guvenli olan organik urunlere ilgi her gecen gun artıyor. Dunya’da 90 milyar dolarlık organik urun pazarı sektoru Turkiye’de de her yıl ortalama yuzde 10 – 15 buyume gosterirken, son verilere gore urun sayısı 238 oldu. Tarım urunleri ağırlıklı olarak ilerleyen organik urunlerde artık kozmetikten mamaya kadar farklı alanlarda da uretim yapılıyor. Gittikce buyuyen ve onem kazanan bir sektoru uluslararası alanda bir araya getiren tek ihtisas fuarı Exponatura19, Turkiye ve Dunya’nın bircok farklı yerinden 20 bin ziyaretci hedefi ile sektore yeni bir soluk kazandırırken ulke ekonomisine de katkı sağlayacak.

Son yıllarda tarımda kullanılan kimyasallar, insan sağlığını tehdit ederken beslenmeye dayalı sağlık sorunlarında artışa neden oluyor. Tuketiciler bu durumu goz onune bulundurarak organik urunlere yoneldi. Uretim aşamasında hicbir kimyasala maruz kalmadan uretilen mahsullere organik veya ekolojik urun deniliyor. Artan ilgi karşısında organik urun satış yerleri gun gectikce artış gosteriyor.
Turkiye İlk 10’da
Organik tarımın gecmişi 1980’li yıllara dayanan Turkiye, organik uretime ayrılan tarım alanına bakıldığında dunyada ilk 10’da, uretimde ise ilk 6 ulkeden biri. Buyuk bir potansiyele sahip ulkemizde lokomotif urunler ise incir, uzum, kayısı gibi kuru meyveler, fındık ve bakliyat olarak on plana cıkarken, Tarım ve Orman Bakanlığının 2018 verilerine gore Turkiye, en cok İtalya’ya organik urun ihrac etti. Organik urunlerin gorucuye cıkması icin onemli bir pazar olan Exponatura19, Tureks Uluslararası Fuarcılık tarafından 26 -29 Eylul arasında İstanbul Fuar Merkezi’nde gercekleştirilecek.

Dunyada organik tarım uretimi yapılan alanlar, toplam tarım alanlarının yaklaşık yuzde 1’ini oluşturmaktadır. Avustralya, 35,6 milyon hektar ile en buyuk organik tarım alanına sahip ulke konumundayken, onu 3,4 milyon hektar ile Arjantin ve 3 milyon hektar ile Cin izliyor. Avrupa’da ise en buyuk organik tarım alanına sahip ilk uc ulke sırasıyla 2,1 milyon hektar ile İspanya, 1,9 milyon hektar ile İtalya ve 1,7 milyon hektar ile Fransa.

tarımpusulası

__________________