Sutlac Tarifi İcin Malzemeler
1 Litre Sut
1 Su Bardağından bir parmak eksik pirinc
(Pirinc ‘i haşlamak icin 2 Su Bardağı Su)
1 Su Bardağı artı Yarım Cay Bardağı Şeker ( ben aslında bir kase şekerden yaparım ama size olcu verebilmek icin olctum klasik su bardağı kullandım )
1 Yemek Kaşığı Nişasta (mısır yada buğday fark etmez )
Nişastayı acmak icin yarım cay bardağı su.
Uzeri icin;

Tarcın
Şekilli aparatlar
Sutlac Tarifi Yapılışı
Pirinci yıkayıp tencereye alalım aygazın orta derecesinde pişirmeye başlayalım.
Suyunu biraz cekip pirincler şişince sutu ekleyelim biraz kaynasın sakın sutlacın başından ayrılmayın yoksa kabarıp taşa bilir şekeri de ekleyip biraz daha pişirelim.
Nişastayı su ile acıp sutlacın icine katalım .
Bir iki karıştırıp altını kapatalım.
Kaselere bolelim uzerine tarcın dokup afiyetle yiyelim.
__________________