Malzemeler :

1demet pazı
1 kilo taze yoğurt
5-6 tane taze soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 cay kaşığı acı pul biber
1 cay kaşığı dovulmuş kişniş
1 cay kaşığı reyhan
2 diş dovulmuş sarımsak
1 tane haşlanmış yumurta


Yapılışı :

Pazıyı az suda haşlayın. Soğuyunca malzemenin kalanıyla birlikte mutfak robotunda iyice karıştırın. Karışımı uzun borcama koyun ve haşlanmış yumurtaları ustune sus olarak koyun.
__________________