3 yemek kaşığı (110 gr)Bizim Yağ Margarin 10 adet baklavalık yufka, 200 gr kaymak Şerbeti icin:
1, 5 su bardağı toz şeker, 1. 5 su bardağı su 1-2 damla limon suyu Suslemek icin: 1 cay bardağı ic fıstık Tepsiyi yağlamak icin:
1 tatlı kaşığı (15gr) Bizim Yağ Margarin

Şerbeti icin; tencerenin icine suyu ve toz şekeri koyuyoruz. İcerisine 1-2 damla limon suyu ilave edip kaynattıktan sonra ılımasını bekliyoruz. Tavaya aldığımız Bizim Yağ Margarin’i eritiyoruz. Baklavalık yufkaları duz bir tezgaha serdikten sonra 2 adet baklavalık yufkanın uzerine erittiğimiz Bizim Yağ margarini gezdiriyoruz. Yufkanın uc kısmına kaymak koyup, rulo şeklinde sararak, gul boreği şekli veriyoruz. Hazırladığımız ruloları yağlanmış fırın tepsisine diziyoruz. Yufkaları sarma işlemi bittikten sonra, kalan yağı uzerlerine surup, onceden ısıtılmış 180°C fırında uzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sac arası tatlısını fırından cıkarır cıkarmaz, uzerine soğuğa yakın olan şerbeti dokup, tatlımızın şerbetini cekmesini bekliyoruz. Tatlımız şerbetini cektikten sonra uzerine fıstık serpip, servis ediyoruz.


www.nefisyemektarifleri.com
__________________