Malzemeler:
- 1 adet yufka
- 1/2 kg. kadayıf,
- 200 gr. margarin,
- 1 su bardağı ceviz.

Şerbeti icin:
- 2,5 su bardağı toz şeker,
- 3 su bardağı sut.


Yapılışı:
Yufkayı duz bir zemine yayın. Margarini eritin. Yufkayı yağlayın. Kadayıfı didikleyip, yufkanın uzerine yayın. Margarini uzerine gezdirin. Cekilmiş cevizi serpin. Rulo yapıp, 1-2 saat dolapta bekletin. Ruloları 2,5 cm. kalınlığında kesip, yağlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında 20 dakika kızartın. Sut ve şekerle şerbet hazırlayın. Tatlı ılık, şerbet soğuk olunca, uzerine dokun. Cevizle susleyip servis yapın.

Afiyet olsun.