Malzemeler 2 yumurta 2-3 diş sarımsak 1 corba kaşığı et suyu Karabiber Zeytinyağı Maydanoz 2 limon


Yapılışı

2 ciğ yumurta sarıyısla bir kaşık et suyu, ezilmiş 2-3 diş sarımsak, karabiber ve limon suyunu bir kapta iyice karıştırıp, tencereye koyunuz.Tencereyi kaynamakta olan bir su kabına oturtunuz.Tencerenin icindekiler biraz koyulaşınca zeytinyağı akıtınız ve kıyılmış maydanozları ekleyiniz.Ozellikle fırında pişen balık yemeklerinde, yemeğinize buyuk lezzet katar.

Et Yemeği Sosudur Millet guzel olur.



__________________