Ezme peynir tarifi icin malzemeler


200 g yağlı beyaz peynir 50 g suzme peynir 50 g badem ici 2 diş sarımsak 1 kozlenmiş kapya biber 1 tatlı kaşığı kıyılmış taze kişniş 1 cay kaşığı kırmızı pul biber 1 yemek kaşığı zeytinyağı Servis onerisi:
3-4 lavaş ekmeği 1 cay kaşığı kimyon 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Ezme peynir Nasıl Yapılır


Lavaş ekmeğinin uzerine fırca yardımıyla zeytinyağı surun, kimyon serpin. Pizza kesicisi veya bıcak yardımı ile kucuk ucgenler elde edin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. 200 dereceye ayarlı fırında, iyice kızarana kadar bekletin. Bademleri irice doğrayıp yağsız olarak tavada birkac dakika kavurun. Cukur bir kapta peynirleri catalla ezin. Bademleri, havanda ezilmiş sarımsakları, kucuk kucuk doğranmış kozlenmiş kapya biberi, kıyılmış taze kişnişi, pul biberi ve zeytinyağını ilave edin. İyice karıştırın. Fırında kızarttığınız lavaş cıtırlar ile birlikte servis yapın.




lezzet
__________________