yarım paket burgu makarna 1 yemek kaşığı zeytinyağı. 1 kaşık ince kıyılmış dereotu.
1 adet gobek salata. 200 gr hellim peyniri. 2 yemek kaşığı margarin.
yarım limonun suyu. 1 tatlı kaşığı kekik. 1 tatlı kaşığı fesleğen.
2 adet havuc.

Makarnayı 8 dk haşlayın. Suzup soğuk sudan gecirin. Hellim peynirini kesme şeker buyukluğunde kesin. Havucu rendeleyin. Gobek salatayı ince ince doğrayın.
Yayvan bir tavada margarini pembeleşinceye kadar kavurun. İcine rendelenmiş havucu ve kekiği ilave edip bir taşım kavurun. İcine hellim peynirinide ekleyip bir taşım tum harcı pişirin.
Servis tabağına gobek salatayı uzerine soğumuş makarnayı ekleyip iyice karıştırın. Uzerine sos olarak zeytin yağını ve kızarttığınız havuclu harcı ekleyin.

__________________