SORU: Sut urunlerinin temel avantajı hem whey hem de kazein proteini icermeleridir. Ama gun ortası ara oğun icin hangi sut urunu daha uygundur: Yağsız yoğurt mu, yoksa az yağlı suzme peynir mi? CEVAP: Suzme peynir daha doğru bir secimdir. Protein miktarı 200 gram suzme peynirde yaklaşık 30 gramken aynı miktardaki yoğurtta ise sadece 12 gramdır. 200 gr suzme peynirde 6 gram karbonhidrat varken bu oran yoğurtta 16 gramdır. Zaten kim proteinin icinde karbonhidrat ister ki? Ustelik suzme peynir yavaş sindirilen ve sonraki oğune kadar size ağır ağır amino asit akışı sağlayacak olan kazein yonunden de zengindir. __________________