1.Hemen fırından mayalı hamur alıyorsun 1 tane iki kişiye yeter...

2.Ocağı altını yakıyoruz tencremizi ocağın ustune koyuyoruz ve icine zeytinyağını işaret parmağınızın yarısı kadar yağ olacak seviyesi duzeyinde ayarlayıp altını yakıyoruz...Kısık ateşte yağ kızarasıya bekliyoruz..

3.Bi tabağın icine cok az bişey zeytin yağı koyuyoruz ve elimize hafif yağısurdukten sonra hamurumuzu avuc ici kadar acıp kızan zeytin yağına koyuyoruz..Bir dakika bekledikten sonra pufidik gibi kabarıyor ve servise hazır oluyor..Yanın da peynir ekmek cayla cok iyi gidiyor...

Not:Hamurumuzun icine peynir koyup ucgen şeklindede yağa atabilirsiniz...

Afiyet Olsun..

Eğer İstek olursa pratik yemeklere devam edilecektir

Saygılarımla

Emre OZER

Forumunuzun en pratik aşcısı
__________________