şehriyeliyi tercih ederim ama, farklı tatları denemeden olmaz



KAC KİŞİLİK: 4
HAZIRLAMA SURESİ: 20 dk
PİŞME SURESİ: 20 dk


Malzemeler:
2 su bardağı baldo pirinc
2.5 su bardağı su
1 su bardağı taze portakal suyu
2 corba kaşığı iri rendelenmiş portakal kabuğu
1 cay bardağı kuru uzum
40 gr tereyağı
Tuz
Hazırlanışı:
* Pirinci tuzlu sıcak suda 30 dakika bekletin. Suzup birkac kez yıkayın ve suzun. Kuru uzumleri yıkayıp suzun.

* Tereyağını tencerede eritin. Pirinci ilave edip kavurun. Portakal suyu, su, uzum ve tuz ekleyip tencerenin kapağını kapatın. Pirincler suyunu cekene kadar kısık ateşte pişirin. Portakal kabuğunu ekleyip harmanlayın. Ocaktan alıp uzerini kÂğıt havlu ile ortun. 10 dakika dinlendirip servis tabaklarına paylaştırın. Sıcak olarak servis yapın


afiyet olsun...yarasın
__________________