Altın ayarı, bir altının saflık oranı olarak ifade edilebilir.
Ayarlardaki altın yuzdeleri şoyledir;
Yuzde yuz altın olan bir maden 24 ayardır,
Yuzde 91,6 oranında altın olan bir maden 22 ayardır,
Yuzde 75 oranında altın olan bir maden 18 ayardır,
Yuzde 58,3 altın olan maden 14 ayardır,
Yuzde 33 altın olan maden 8 ayardır.Altının bu kadar cok ayarının olmasının sebebi, bu madenin oldukca yumuşak bir yapıya sahip olmasıdır. Madendeki altın oranı duştukce ayarı da duşer, bununla birlikte sertlik oranı artar. Bu da kuyumculukta kullanılan altının kullanımının daha rahat olmasına olanak tanır. Bu yuzden kuyumcuların sıklıkla kullandığı altınlar 18 ayardır. Ayarı yuksek olan altınlar kuyumculukta genellikle işciliği az olan urunlerde kullanılır; ceyrek yarım altın ya da bilezik gibi. Ve bu urunler coğu zaman takmak amacıyla değil yatırım amacıyla satın alınır.
Kuyumculukta ayarı duşurulen altının icinde genellikle gumuş ve bakır eklenir. Bu alaşımlar az miktarda cinko da icerir. Beyaz altın elde edilirken ise nikel kullanılır.
Altınların ayarları ya da saflıkları genelde ustlerine damgalanır. Takıların genellikle kopca yerlerinde ya da ic yuzlerinde ayarını belirten 24K, 22K, 18K, 14K ya da 1000 ’de kac altın icerdiğini gosteren 916, 750, 585, 416, 373 gibi minik yazılar bulunur.
Altının ayarı renginden de anlaşılabilir. Altının doğal rengi sarıdır. Ayarı duşuk, icinde farklı elementler bulunan takıların renginde de farklılık olacaktır. Orneğin bakırın ağırlıklı olduğu alaşımlardan kırmızı altın, gumuşun ağırlıklı olduğu alaşımlardan yeşil altın elde edilmektedir. Genellikle bu alaşımlardan 18 ayar altın ortaya cıkar.