Paris’ten İstanbul’a uzanan tarihi Venice Simplon - Orient Express treni, kahvaltı, cay saati ve yemek servisleri icin Backhaus kurabiye ve ekmeklerini tercih etti. Ozel tarifli Backhaus receteleri unlu şefler ve Almanya’da 100’den fazla kişiden oluşan kuvvetli bir AR-GE ekibi tarafından hazırlanıyor.
Senede bir defa gercekleştirdiği Paris-İstanbul rotası ile unlu olan dunyanın ilk luks ekspres treni Venice Simplon - Orient Express, başvurular arasından titizlikle secilen prestijli yolcularını Backhaus kalitesi ve lezzetleri ile ağırlamayı secti. Urunlerini daha once Paris’ten alan Venice Simplon - Orient Express, Paris ve Viyana’daki en unlu pastanelerle birlikte yaptığı değerlendirmede, Backhaus urunlerinin muşterileri icin en uygun kalitede ve lezzette olduğuna karar verdi.
Budapeşte, Venedik ve Krakov gibi bir duzine Avrupa şehri arasında hizmet veren Venice Simplon -Orient Express’in konukları arasında Lawrence of Arabia, Mata Hari, Marlene Dietrich, Serge Diaghilev ve Lisa Minelli gibi unluler yer alıyor. Unlu polisiye yazarı Agatha Christie’nin “Doğu Ekspres’inde Cinayet” romanı gibi, ceşitli kitap, film ve belgesellere konu olan Venice Simplon - Orient Express, tarih ve heyecan ile ozdeşleştiriliyor. Paris - İstanbul arasında sadece senede bir defa gercekleşen yolculuk bir hafta suruyor. Kahvaltı ve cay saati kompartımanlarda, oğlen ve akşam yiyecek vagonundaki yemek servisine Backhaus’un dunyaca unlu şeflerine ait ozel tarifleri ile hazırlanan gurme urunleri imza atıyor.
Backhaus, ozel olarak tasarlanan ekmek, kek, corek, kurabiye, makaron ve pasta ceşitlerini en yuksek kalite standartlarına uyarak her gun taze uretiyor. Hansel ve Gretel’in masalındaki ekmek ve şeker evinden esinlenerek yaratılan Backhaus, Almanca “Fırın Evi” anlamına geliyor. Toplam 9 şubesi olan Backhaus’un şubelerinin 6 tanesi Fırın-Kafe, 3 tanesi Fırın-Restoran olarak hizmet veriyor. Ustun urun ve hizmet kalite standartlarını korumak icin hicbir bayilik talebine olumlu cevap vermeyen Backhaus, tum şubelerini kendisi işletiyor.
Turkiye’nin en yenilikci fırını olmakla beraber aynı zamanda modern ve leziz bir pastane olarak hizmet veren Backhaus, ekmeklerden keklere, kuru pastalardan pastalara ve makaron ceşitlerine kadar bircok modern ve geniş ceşitte lezzeti bir arada sunuyor. Backhaus urunlerinin kalitesinin, ceşitliliğinin ve eşsiz lezzetlerinin arkasında Almanya’da Backhaus’a destek veren 100’den fazla kişiden oluşan AR-GE ekibi ve dunyaca unlu şefler bulunuyor.
Ayrıca Turkiye’nin en seckin otellerindeki dunyaca unlu şefler de misafirleri icin Backhaus’un leziz ekmeklerini ve pastalarını tercih ediyor. 2014 itibari ile coğu 5 yıldızlı otel, premium catering firmaları ve havayolu şirketleri olmak uzere 150’yi aşkın toptan muşterisine gunluk unlu mamul ve pastacılık urunleri sunan Backhaus urunleri el yapımı ve gunluk uretilerek taze sevk ediliyor.
Backhaus’un başarısının arkasında Duruk ailesinin gıda ve restorancılık sektorunde 40 seneyi aşkın tecrubesi bulunuyor. Backhaus markasını yaratırken İreks GmbH ile ortaklığından gelen 23 senelik ekmekcilik & pastacılık tecrubesi ile Gelik restoranlarından gelen 40 senelik restorancılık tecrubesini birleştiren Backhaus, Dr. Hilal Duruk ve Dr. Mehmet Cetin Duruk tarafından kurulmuştur ve şu anda oğulları Omer Duruk ve Ege Duruk tarafından yonetilmektedir.
KAYNAK
Backhaus, ozel olarak tasarlanan ekmek, kek, corek, kurabiye, makaron ve pasta ceşitlerini en yuksek kalite standartlarına uyarak her gun taze uretiyor. Hansel ve Gretel’in masalındaki ekmek ve şeker evinden esinlenerek yaratılan Backhaus, Almanca “Fırın Evi” anlamına geliyor. Toplam 9 şubesi olan Backhaus’un şubelerinin 6 tanesi Fırın-Kafe, 3 tanesi Fırın-Restoran olarak hizmet veriyor. Ustun urun ve hizmet kalite standartlarını korumak icin hicbir bayilik talebine olumlu cevap vermeyen Backhaus, tum şubelerini kendisi işletiyor.
Turkiye’nin en yenilikci fırını olmakla beraber aynı zamanda modern ve leziz bir pastane olarak hizmet veren Backhaus, ekmeklerden keklere, kuru pastalardan pastalara ve makaron ceşitlerine kadar bircok modern ve geniş ceşitte lezzeti bir arada sunuyor. Backhaus urunlerinin kalitesinin, ceşitliliğinin ve eşsiz lezzetlerinin arkasında Almanya’da Backhaus’a destek veren 100’den fazla kişiden oluşan AR-GE ekibi ve dunyaca unlu şefler bulunuyor.
Ayrıca Turkiye’nin en seckin otellerindeki dunyaca unlu şefler de misafirleri icin Backhaus’un leziz ekmeklerini ve pastalarını tercih ediyor. 2014 itibari ile coğu 5 yıldızlı otel, premium catering firmaları ve havayolu şirketleri olmak uzere 150’yi aşkın toptan muşterisine gunluk unlu mamul ve pastacılık urunleri sunan Backhaus urunleri el yapımı ve gunluk uretilerek taze sevk ediliyor.
Backhaus’un başarısının arkasında Duruk ailesinin gıda ve restorancılık sektorunde 40 seneyi aşkın tecrubesi bulunuyor. Backhaus markasını yaratırken İreks GmbH ile ortaklığından gelen 23 senelik ekmekcilik & pastacılık tecrubesi ile Gelik restoranlarından gelen 40 senelik restorancılık tecrubesini birleştiren Backhaus, Dr. Hilal Duruk ve Dr. Mehmet Cetin Duruk tarafından kurulmuştur ve şu anda oğulları Omer Duruk ve Ege Duruk tarafından yonetilmektedir.
KAYNAK
__________________