İstanbul’un en merkezi bolgelerinden birinde yer alan Divan İstanbul City, rahatlık, konfor ve teknolojinin on planda tutulduğu bir otel olmasının yanı sıra cevreci uygulama ve yenilikleri de bunyesinde geliştirmeye devam ediyor. Divan İstanbul City’nin Genel Muduru Ozgen Sağınc cevreci uygulamalar ve surdurulebilirlik konusunda yuruttuğu faaliyetlerle 2011 yılında Yeşillenen Oteller sertifikasına sahip olan otelin kalite standartlarını, cevre dostu uygulamalarını ve gelecek donem hedeflerini TUROB Hotel Dergisi'ne anlattı.
Divan İstanbul City, otelcilik hizmetlerinin yanı sıra, cevreye duyarlı calışmaları acısından da one cıkan bir otel. Bu acıdan oncelikle hizmet ve faaliyet standartlarınız arasında cevreci uygulamaların yerini anlatır mısınız?
Bilindiği uzere Kyoto Standartları’nın tum dunyaca benimsendiği bir ortamda Divan Grubu olarak farklılık yaratıp bu konuda oncu olmak adına bir takım yatırımlar gercekleştirdik. Ust duzey personelimizden başlayarak alt kademedeki calışanlarımıza kadar Cevre Yonetim Sistemleri konusunda bir bilinclendirme surecine girdik. İlk uygulama olarak da işletme icerisinde enerji tasarrufunun maksimum seviyede sağlanmasını hedefledik. Bunun icin de “Tekrar Kullan Geri Donuştur” felsefesini benimsedik. Sadece işletmemizin değil aynı zamanda hizmet sağlayıcılarımızın da bu bakış acısına sahip olmalarını istedik. Kuresel ısınmaya sebebiyet veren kloroflorokarbonların acığa cıkma sebeplerini araştırdık ve bu konuda ilk adımı atarak lojistik hizmet sağlayıcımızın sahip olduğu aracların emisyon olcum kayıtlarını değerlendirmesini ve uygunsuz olanları tespit ederek gerekli duzenlemeleri yapmalarını sağladık.
TASARRUF TEDBİRLERİNİ TUM ALANLARDA UYGULAMAYA CALIŞTIK
Yeşillenen Oteller Projesi sertifikasına sahip olma surecinde nasıl bir calışma yuruttunuz? Otelin genel alanları, odalar ve otel cevresi ile ilgili neler yapıldı?
Divan İstanbul City olarak başta enerji tasarrufu olmak uzere otelde hayata gecirdiğimiz cevreci uygulamaları şoyle sıralayabilirim;
• Otel odalarında ve koridorlarda halojen ampuller led ampullere donuşturulmuştur.
• Otel genel alanlarında kullanılan aydınlatmalarımız enerji tasarruflu ve dimmerlidir.
• Tum misafir odalarında bulunan havlu ve carşaflar icin cevrecilik standartları gereği, “Tekrar Kullanılacaktır Kartı” mevcuttur.
• Misafir odalarında kullanılan buklet malzemeleri doğaya zarar vermeyen hammaddelerden uretilmiştir.
• Otel odalarında elektrik tasarrufu sağlayan “Energy Saver” sistemi kullanılmaktadır.
• Tum otel genelinde bulunan lavabo, banyo ve tuvaletlerde su tasarruf cihazları ve cift kademeli rezervuarlar mevcuttur.
• Tum otel genel alanlarında cevreci boya ve parke cilaları kullanılmıştır.
• Doğalgaz gecişinde onculuk edilmiştir.
• Tum otel genelinde ısı ve enerji kaybını onlemek icin renkli cam kullanılmıştır.
• Atıklarımızın karşılığında ucret almak yerine bertaraf firması ile anlaşılarak aynı ucrete denk gelecek sayıda TEMA Vakfı’na fidan bağışında bulunduk.
• Atık piller muhafaza edilerek İstanbul Buyukşehir Belediyesi’ne bertaraf edilmek amacıyla verilmektedir.
• Oda katlarında misafir atıkları geri donuşum standartları gereği ayrıştırılarak, ana cop odasında bulunan geri donuşum konteynırlarına atılmaktadır.
• Arıtma tesisimizde yaptığımız yeniliklerden sonra deşarj standartlarımızı en duşuk seviyeye cektik.
• Personel alanlarında enerji tasarrufu sağlamak icin fotoselli armaturler kullanılmaktadır.
• Gece yarısından sonra otel genel aydınlatmaları “Gece Moduna” alınmaktadır.
• Otele yeni alınan elektronik malzemelerde doğaya zarar vermeyen “CE Standardı” aranmaktadır.
• Bilgisayardan gereksiz cıktı alınmasını onlemek icin e-posta kontrol alanları oluşturulmuştur.
• Geri donuşturulmuş malzemeden uretilen kağıtlar yazıcılarda kullanılmaktadır. Ayrıca tek tarafı kullanılmış olan kağıtlar da atılmayarak boş kısmı tekrar kullanılmaktadır.
• Yazıcı kartuşları geri donuşume gonderilerek ve doldurularak tekrar kullanılmaktadır.
• Ofislerde ve otel katlarında kağıt geri donuşum kutuları mevcuttur.
"CEVRE BİLİNCİNİ BİREYDEN BUTUNE YAYDIK"
Personeliniz, “Yeşil Otel” uygulamaları konusunda nasıl bir eğitim aldı?
Otelde cevreden sorumlu bir yonetici belirleyerek periyodik aralıklarla denetim yapmaktadır. Tum otel personeli ozellikle atık yonetimi hakkında sıkı bir eğitim almıştır. Cevre bilincini bireyden başlayarak butune yaymaya calıştık. Calışanlarımıza cevreyi nicin korumaları gerektiğini ve yeni nesillere sağlıklı yaşayabilecekleri bir ortam bırakmaları konusunda duyarlı olmalarını aşıladık. Bu eğitimi yılda bir defa tekrarlıyoruz ve yeni başlayan personele oryantasyon esnasında bu bilgileri veriyoruz.
Yeşillenen Oteller Projesi’nin sizin acınızdan onemi nedir? Proje ile sektorde nasıl bir farklılık yakalandı?
Divan Grubu olarak her branşta olduğu gibi cevreye duyarlı uygulamalar konusunda da gereklilikleri uygulamakla yetinmeyip, oncu olmayı tercih ettik. Ayrıca calışanlarımıza, tedarikcilerimize ve misafirlerimize konunun onemini vurgulayarak bilinclendirmeyi hedefliyoruz.
Proje kapsamında yeşil otel kriterlerini sağlarken, otelin konumu ve bulunduğu bolge itibariyle nasıl bir calışma yuruttunuz?
Cevre duzenlemesinde yeşili on plana cıkarıp, otelimizin on ve arka tarafında bahceler yaptık. Isı ve ses yalıtımını sağlamak icin otel genelinde cift cam uygulaması yapılmıştır ve bu sayede enerji kaybı minimuma indirilmiştir. Otel girişi stratejik olarak planlanarak toz girişini maksimum derecede engelleyecek şekilde tasarlanmıştır.
KOLAY UYGULAMALARLA YILDA 1000 M3 SU TASARRUFU
Yeşillenen Oteller Projesi kapsamında yuruttuğunuz calışmalar sonucunda kazanımlarınız neler oldu?
Enerji giderleri konusunda otel genelinde yıllık %12 tasarruf elde edilmiştir. Omru 3000 saat olan halojen ampuller, 30000 saat olan led ampullere donuşturulmuştur. Dolayısıyla ampul tuketiminde ekstra bir tasarruf sağlanmıştır. Banyo bataryaları ucuna takılan aparatlarla yılda 1000 m3 su tasarrufu sağlanmıştır.
Gelecek donem Divan İstanbul City olarak, yeşil otel uygulamaları konusundaki hedefleriniz nelerdir?
Oncelikle bu yıl icerisinde otelin aydınlatmasının tamamını led ampule donuştureceğiz. Ayrıca guneş enerjisi kullanımını artırıp, bir sonraki jenerator değişiminde, cevreye duyarlı sulu egzoz sistemi kullanımıyla ses ve hava kirliliğini minimum seviyeye cekmeyi hedefliyoruz. Otel cevresinde ya da bunyesinde olmasa da yeşil alanları arttırmak icin TEMA vb. vakıflara yardımları arttırarak devam ettirmeyi planlıyoruz.
Kaynak
Divan İstanbul City, otelcilik hizmetlerinin yanı sıra, cevreye duyarlı calışmaları acısından da one cıkan bir otel. Bu acıdan oncelikle hizmet ve faaliyet standartlarınız arasında cevreci uygulamaların yerini anlatır mısınız?
Bilindiği uzere Kyoto Standartları’nın tum dunyaca benimsendiği bir ortamda Divan Grubu olarak farklılık yaratıp bu konuda oncu olmak adına bir takım yatırımlar gercekleştirdik. Ust duzey personelimizden başlayarak alt kademedeki calışanlarımıza kadar Cevre Yonetim Sistemleri konusunda bir bilinclendirme surecine girdik. İlk uygulama olarak da işletme icerisinde enerji tasarrufunun maksimum seviyede sağlanmasını hedefledik. Bunun icin de “Tekrar Kullan Geri Donuştur” felsefesini benimsedik. Sadece işletmemizin değil aynı zamanda hizmet sağlayıcılarımızın da bu bakış acısına sahip olmalarını istedik. Kuresel ısınmaya sebebiyet veren kloroflorokarbonların acığa cıkma sebeplerini araştırdık ve bu konuda ilk adımı atarak lojistik hizmet sağlayıcımızın sahip olduğu aracların emisyon olcum kayıtlarını değerlendirmesini ve uygunsuz olanları tespit ederek gerekli duzenlemeleri yapmalarını sağladık.
TASARRUF TEDBİRLERİNİ TUM ALANLARDA UYGULAMAYA CALIŞTIK
Yeşillenen Oteller Projesi sertifikasına sahip olma surecinde nasıl bir calışma yuruttunuz? Otelin genel alanları, odalar ve otel cevresi ile ilgili neler yapıldı?
Divan İstanbul City olarak başta enerji tasarrufu olmak uzere otelde hayata gecirdiğimiz cevreci uygulamaları şoyle sıralayabilirim;
• Otel odalarında ve koridorlarda halojen ampuller led ampullere donuşturulmuştur.
• Otel genel alanlarında kullanılan aydınlatmalarımız enerji tasarruflu ve dimmerlidir.
• Tum misafir odalarında bulunan havlu ve carşaflar icin cevrecilik standartları gereği, “Tekrar Kullanılacaktır Kartı” mevcuttur.
• Misafir odalarında kullanılan buklet malzemeleri doğaya zarar vermeyen hammaddelerden uretilmiştir.
• Otel odalarında elektrik tasarrufu sağlayan “Energy Saver” sistemi kullanılmaktadır.
• Tum otel genelinde bulunan lavabo, banyo ve tuvaletlerde su tasarruf cihazları ve cift kademeli rezervuarlar mevcuttur.
• Tum otel genel alanlarında cevreci boya ve parke cilaları kullanılmıştır.
• Doğalgaz gecişinde onculuk edilmiştir.
• Tum otel genelinde ısı ve enerji kaybını onlemek icin renkli cam kullanılmıştır.
• Atıklarımızın karşılığında ucret almak yerine bertaraf firması ile anlaşılarak aynı ucrete denk gelecek sayıda TEMA Vakfı’na fidan bağışında bulunduk.
• Atık piller muhafaza edilerek İstanbul Buyukşehir Belediyesi’ne bertaraf edilmek amacıyla verilmektedir.
• Oda katlarında misafir atıkları geri donuşum standartları gereği ayrıştırılarak, ana cop odasında bulunan geri donuşum konteynırlarına atılmaktadır.
• Arıtma tesisimizde yaptığımız yeniliklerden sonra deşarj standartlarımızı en duşuk seviyeye cektik.
• Personel alanlarında enerji tasarrufu sağlamak icin fotoselli armaturler kullanılmaktadır.
• Gece yarısından sonra otel genel aydınlatmaları “Gece Moduna” alınmaktadır.
• Otele yeni alınan elektronik malzemelerde doğaya zarar vermeyen “CE Standardı” aranmaktadır.
• Bilgisayardan gereksiz cıktı alınmasını onlemek icin e-posta kontrol alanları oluşturulmuştur.
• Geri donuşturulmuş malzemeden uretilen kağıtlar yazıcılarda kullanılmaktadır. Ayrıca tek tarafı kullanılmış olan kağıtlar da atılmayarak boş kısmı tekrar kullanılmaktadır.
• Yazıcı kartuşları geri donuşume gonderilerek ve doldurularak tekrar kullanılmaktadır.
• Ofislerde ve otel katlarında kağıt geri donuşum kutuları mevcuttur.
"CEVRE BİLİNCİNİ BİREYDEN BUTUNE YAYDIK"
Personeliniz, “Yeşil Otel” uygulamaları konusunda nasıl bir eğitim aldı?
Otelde cevreden sorumlu bir yonetici belirleyerek periyodik aralıklarla denetim yapmaktadır. Tum otel personeli ozellikle atık yonetimi hakkında sıkı bir eğitim almıştır. Cevre bilincini bireyden başlayarak butune yaymaya calıştık. Calışanlarımıza cevreyi nicin korumaları gerektiğini ve yeni nesillere sağlıklı yaşayabilecekleri bir ortam bırakmaları konusunda duyarlı olmalarını aşıladık. Bu eğitimi yılda bir defa tekrarlıyoruz ve yeni başlayan personele oryantasyon esnasında bu bilgileri veriyoruz.
Yeşillenen Oteller Projesi’nin sizin acınızdan onemi nedir? Proje ile sektorde nasıl bir farklılık yakalandı?
Divan Grubu olarak her branşta olduğu gibi cevreye duyarlı uygulamalar konusunda da gereklilikleri uygulamakla yetinmeyip, oncu olmayı tercih ettik. Ayrıca calışanlarımıza, tedarikcilerimize ve misafirlerimize konunun onemini vurgulayarak bilinclendirmeyi hedefliyoruz.
Proje kapsamında yeşil otel kriterlerini sağlarken, otelin konumu ve bulunduğu bolge itibariyle nasıl bir calışma yuruttunuz?
Cevre duzenlemesinde yeşili on plana cıkarıp, otelimizin on ve arka tarafında bahceler yaptık. Isı ve ses yalıtımını sağlamak icin otel genelinde cift cam uygulaması yapılmıştır ve bu sayede enerji kaybı minimuma indirilmiştir. Otel girişi stratejik olarak planlanarak toz girişini maksimum derecede engelleyecek şekilde tasarlanmıştır.
KOLAY UYGULAMALARLA YILDA 1000 M3 SU TASARRUFU
Yeşillenen Oteller Projesi kapsamında yuruttuğunuz calışmalar sonucunda kazanımlarınız neler oldu?
Enerji giderleri konusunda otel genelinde yıllık %12 tasarruf elde edilmiştir. Omru 3000 saat olan halojen ampuller, 30000 saat olan led ampullere donuşturulmuştur. Dolayısıyla ampul tuketiminde ekstra bir tasarruf sağlanmıştır. Banyo bataryaları ucuna takılan aparatlarla yılda 1000 m3 su tasarrufu sağlanmıştır.
Gelecek donem Divan İstanbul City olarak, yeşil otel uygulamaları konusundaki hedefleriniz nelerdir?
Oncelikle bu yıl icerisinde otelin aydınlatmasının tamamını led ampule donuştureceğiz. Ayrıca guneş enerjisi kullanımını artırıp, bir sonraki jenerator değişiminde, cevreye duyarlı sulu egzoz sistemi kullanımıyla ses ve hava kirliliğini minimum seviyeye cekmeyi hedefliyoruz. Otel cevresinde ya da bunyesinde olmasa da yeşil alanları arttırmak icin TEMA vb. vakıflara yardımları arttırarak devam ettirmeyi planlıyoruz.
Kaynak
__________________