İstanbul'da, ozellikle Şişli bolgesinde otel enflasyonu yaşandığını belirten Modus Hotel Genel Muduru Murat Abalı, "Yatırımcılarda 'bir de otel işleteyim' mantığı var. Turizm, ozellikle otelcilik bir anda 1 koyup 5 alınan bir sektor değil!" dedi.

Gectiğimiz Ağustos ayında Nişantaşı'nda hizmete acılan Modus Hotel'in Genel Muduru Murat Abalı, yeni tesislerini ve otelcilik anlayışına getirmeyi planladıkları farklılıkları anlattı. 49 odalı otelde teras odaları, standart superior ve deluxe odalar ve fırsat odalar olarak uc farklı tip oda grubu olduğunu soyleyen Abalı, "Farklı misafir profillerine farklı oda kategorileriyle yardımcı olabilmeyi mumkun kılan bir proje gercekleştirdik. Bu proje ile eminim ozellikle Nişantaşı'nda hizmet veren ayrıcalıklı oteller arasında kısa surede anılıyor olacağız. Bunu ozellikle diyorum cunku ekonomik fırsat odalarımızda, normal standartta ve teras odalarımızda biz daha iyi standartlarda konaklama yapmak istiyoruz diyen herkesin rahat ettirilmesi soz konusu olacak" dedi. Abalı, şunları soyledi:

"Cok buyuk bir otel değiliz, ancak butik de değiliz. Otelimiz belediye ruhsatlı bir otel. Bu cercevede otelde hizmet vermiş olduğumuz herkesin memnuniyetleri bir butik otelde olduğu gibi olculebilir boyutlarda bir hizmete tabi olsun anlayışıyla hareket ederek maksimum ilgi ve alakanın gosterildiği bir hizmet anlayışındayız. Bizim otelimizde, bizimle ilgisi olmadığı halde otele yanaşan bir taksiden inen misafirlerimizin inmiş olduğu taksi plakası not edilir. Otelimizden bir yere girmek isteyenlere yardımcı olur, yine plakalarını alırız. İnsanların gideceği yerlerde olması gereken ucretten daha fazlasının odenmesini engellemeye calışıyoruz. Unuttukları bir eşya veya bize sonradan ilettikleri şikayetlerinin yeniden yaşanmaması icin gerekli yerlere bildirimleri yaparız. Hic otelle ilgisi olmayan, ama İstanbul'a geldiklerinde bahiste bulunacakları kotu olayları eksiltmeye calışıyoruz.

"KARAKOY'DE YENİ BİR YATIRIM PLANIMIZ VAR"

Otelin yatırımcısı yerli bir yatırımcı grubu. Yatırımcılarımız; Arif Erdinc Oner ve Peyami Derici. Daha once ceşitli işletmecilik tecrubeleri yaşamış biri ama otel tecrubesini ilk kez yaşıyor. Ancak kucuk ortağımızın birkac kucuk otel işletmeciliği deneyimi var. Kendileri, beklentileri doğrultusunda beni ongorduklerinde kendilerinden pozitif bir elektrik aldım ve gorevi kabul ettim. Yatırımcımızın cok kısa vadede olmasa da İstanbul Karakoy'de boyle bir duşuncesi var. Burada yapmış olduğumuz işin iyi yapılması durumunda ve yeni yatırımı cesaretlendirecek bir sayfayı actığında mumkun olacak bir konu.

YONETİCİ CALIŞANLARINA VERDİĞİ DEĞERİ GOSTEREBİLMELİ

Son 13 yılım yoneticilikle gecti. Otelcilikte her şeyden once eğitim onemli. Gercekleştirilen bir eğitimin sonrasında otelciyim diyen her insanın kendisine yeni değerler eklemesi cok onemli. Bunun başında dil geliyor. Otelcilikte kariyer yapmak isteyen herkes buna dÂhil. Ben universiteyi bitirdikten sonra otelciliğe housekeeping departmanında tuvalet temizleyerek başladım. Hic gocunmam ve başarmanın ne demek olduğunun bir ifadesidir benim icin. İnsanlar neyi nasıl yapacaklarını bilmezlerse, bunun hakkında fikir veremezler. Adım attığınız iş her ne ise onu onemsemek, iyi yapmak cok onemlidir. O zaman yoneticileriniz tarafından cok cabuk fark edilirsiniz. Ve kısa surede 'bu insan bir basamak daha cıkacak' algısının insanların kafasına oturmasını sağlarsınız. Otelcilikte insanlar rahat yukselir.


Eğer iyi, şeffaf bir yonetici her şeyi gozlemliyor ve 'Sezar'ın hakkını Sezar'a' veriyorsa... Profesyonel yonetici, calışanın ortaya koyduğu başarıyı mutlaka odullendirip boşalan pozisyonlara dışarıdan atama yapmak yerine onları getirmelidir. Bu işletmenin sahibiyle de, yoneticisiyle de alakalıdır. Bu, anlayış olarak ortaya koyulduğunda, calışan kişinin işle bağları cok kuvvetlenir. Değerli emekci arkadaşlarımız o zaman işletmeyi sahiplenir, sırtlarında taşımaya başlarlar. Dolayısıyla calışanlara gosterilen değer, onların ortaya koydukları urunun odullendirilmesi, onlara mutlaka yeni acılan sayfalarda imkan sağlanması cok onemli.

"SHOPPİNG FEST İCİN GELENLER OTELİMİZDE KONAKLAYACAK"

Otelimiz cok stratejik bir noktada. TUROB ve TURSAB tarafından desteklenen ve her yıl duzenlenen İstanbul Shopping Fest'e katılmak icin alışveriş amaclı kente gelen bircok insanın tercih etmesi zorunlu olan bir otel olacağız diye duşunuyorum. Bizim 2014 sonuna kadar uygulayacağımız promosyon fiyatlarımız olacak. Bu fiyatları belirledik. Şu anda bizim butceyle ilgili bir on calışmamız oldu. Şimdi otelimizi actıktan sonra fiili olarak bunları olcuyoruz.

"CALIŞANLARIN OTELCİLİKTEN NASİBİNİ ALMIŞ KİŞİLER OLMASI LAZIM"

Şu anda hele ki Şişli bolgesinde otel enflasyonu yaşanıyor. Yatırımcılarda 'bir de otel işleteyim' mantığı var. Otel işletmeciliğinin profesyonelce yapılması cok onemli. Bu yatırım kucuk olcekli bir yatırım değil. Oteli oluşturan unsurların ciddi maliyetli olması yanında icerisinde calışmaya başlayacak tum insanların otelcilikle ilgili nasibini almış, tecrube yaşamış insanlardan secilmesi onemli. Alt kadroların eğitimli olması, turizm meslek liseleri mezunu olmaları da ayrı bir onem arz ediyor. Ne yazık ki ulkemizde denetimler yeteri kadar yapılmamakta. Otellerin arka bahcesini değerlendirmeye tutmak cok onemli. Bunun icin belediyelerin, bakanlığın uzerinde sorumluluklar var.


TUROB'un bu anlamda ortaya koyduğu gorev, departman sorumlulukları gibi işleyiş bicimine dair son donemlerde yaptığı cok guzel işler var. En onemlisi yatırımcıların bu profesyonellere, bu meslek kuruluşlarına kulak vermesi. Onlarla beraber el ele tutuşması. Piyasada halihazırda calışan otellerimizin ve otel sahiplerimizin bilinclendirilmesi adına yapılması gerekenlere, meslek grupları ve sivil toplum orgutleri olarak yon vermeliler. Onlar da yatırımlarının maliyetleri, geri donuşleri hakkında fizibilitelerle yola cıkmalılar. Aksi takdirde turizmle ilgili yaptıkları yatırımlarda olumsuzluk yaşayabilirler. Turizm -ozellikle otelcilik- bir anda 1 koyup 5 alınan bir sektor değil!"