Kultur ve Turizm Bakanlığının himayesinde duzenlenecek gastronomik ve turistik seyahat organizasyonu ‘Gastroway’ etkinliğinin bu yıl ki rotası Gaziantep, Şanlıurfa, Mardin ve Diyarbakır olacak.
Turkiye’nin gastronomi zenginliğini, tarihi ve kulturel değerlerini dunyaca unlu yabancı şef, yazar ve gazetecilere tanıtan gastronomik ve turistik seyahat organizasyonu ‘Gastroway’ etkinliği Ege kıyılarının ardından bu sene de Mezapotamya’nın bereketli topraklarına ulaşıyor.
The Best 50 Restaurants of the World listesinde yer alan şefler, Michelin yıldızı sahibi şefler ile yabancı gastronomi yazarları ve gazetecilerden oluşan 21 kişilik ekip 16-22 Haziran tarihleri arasında Zeugma, Gobeklitepe, Midyat, Dara gibi bolgenin fark yaratan tarihi mekÂnlarını ziyaret edecek.
Turkiye’ye bu yıl ‘2019 Gobeklitepe Yılı’ etkinlikleri kapsamında gelerek, sokak yemekleri ve yerel urunleri inceleyecek olan ekipte; 2010 yılında 1 Michelin yıldızı ve Gault Millau rehberinden 17 puana layık gorulen şef Yoshizumi Nagaya, 2018 ve 2019 yıllarında 2 Michelin yıldıza sahip şef Andrea Aprea, Gastrocultura Mediterránea Akademisi’ne bağlı olarak dunyanın ceşitli lokasyonlarında gastronomi etkinliklerine akademisyen ve gastronomik danışman olarak katılım sağlayan şef Pere Planaguma, 2016’da İspanya’nın ‘En İyi Pasta Şefi’ secilen ve henuz 29 yaşında 11 ulusal odule sahip olan şef Joana Artieda, Time Out Budapest, Vilagevo, Radiocafé gibi ceşitli mecralarda yazıları yayınlanan Andras Jokuti, Tayland’daki Guides Géo ve Avustralya’da yayınlanan Good Food gibi dunyanın farklı ulkelerinde yiyecek, gezi ve kultur yayınlarında İngilizce, Fransızca ve İtalyanca dillerinde yazılar yazan Vincent Vorajit Vichit Vadakan ile FoodinLife dergisi kurucusu ve Gastronomi Yayınları Genel Yayın Yonetmeni olan, ayrıca dunyaca unlu şefleri ağırlayan Gastromasa organizatorluğu de yapan Gokmen Sozen ile birlikte 21 kişi bulunuyor.
turizmguncel
Turkiye’nin gastronomi zenginliğini, tarihi ve kulturel değerlerini dunyaca unlu yabancı şef, yazar ve gazetecilere tanıtan gastronomik ve turistik seyahat organizasyonu ‘Gastroway’ etkinliği Ege kıyılarının ardından bu sene de Mezapotamya’nın bereketli topraklarına ulaşıyor.
The Best 50 Restaurants of the World listesinde yer alan şefler, Michelin yıldızı sahibi şefler ile yabancı gastronomi yazarları ve gazetecilerden oluşan 21 kişilik ekip 16-22 Haziran tarihleri arasında Zeugma, Gobeklitepe, Midyat, Dara gibi bolgenin fark yaratan tarihi mekÂnlarını ziyaret edecek.
Turkiye’ye bu yıl ‘2019 Gobeklitepe Yılı’ etkinlikleri kapsamında gelerek, sokak yemekleri ve yerel urunleri inceleyecek olan ekipte; 2010 yılında 1 Michelin yıldızı ve Gault Millau rehberinden 17 puana layık gorulen şef Yoshizumi Nagaya, 2018 ve 2019 yıllarında 2 Michelin yıldıza sahip şef Andrea Aprea, Gastrocultura Mediterránea Akademisi’ne bağlı olarak dunyanın ceşitli lokasyonlarında gastronomi etkinliklerine akademisyen ve gastronomik danışman olarak katılım sağlayan şef Pere Planaguma, 2016’da İspanya’nın ‘En İyi Pasta Şefi’ secilen ve henuz 29 yaşında 11 ulusal odule sahip olan şef Joana Artieda, Time Out Budapest, Vilagevo, Radiocafé gibi ceşitli mecralarda yazıları yayınlanan Andras Jokuti, Tayland’daki Guides Géo ve Avustralya’da yayınlanan Good Food gibi dunyanın farklı ulkelerinde yiyecek, gezi ve kultur yayınlarında İngilizce, Fransızca ve İtalyanca dillerinde yazılar yazan Vincent Vorajit Vichit Vadakan ile FoodinLife dergisi kurucusu ve Gastronomi Yayınları Genel Yayın Yonetmeni olan, ayrıca dunyaca unlu şefleri ağırlayan Gastromasa organizatorluğu de yapan Gokmen Sozen ile birlikte 21 kişi bulunuyor.
turizmguncel
__________________