İslÂm dini, Muslumanın gunluk hayatının duzenli bir şekilde olmasını istemiş ve bu hususu Kur`Ân-ı Kerim ve Hadis-i Şeriflerle acıklamıştır.

Gunluk yaşayış hakkında Peygamber Efendimiz (a.s)`den rivayet edilen Hadislerden pek coğu yemek ÂdÂbına dÂirdir. Rasûlullah (a.s) her işine Allah TeÂlÂ`nın ism-i şerifini zikrederek başlamayı severdi. Bu mubarek Âdetleri, yemeğe başlarken de aynıydı. Yemekten evvel ellerini yıkamayı ihmal etmez, sağ eliyle ve onunden yerdi. Başlarken "BismillÂh" veya "BismillÂhirrahmÂnirrahîm" derdi (BuhÂrî, Et`ime, 2). Hz. Peygamber (a.s), yemeğe başlarken besmele cekmeyi unutan kimsenin "BismillÂhi evvelehu ve Âhırehu" demesini tavsiye buyurmuştur (Ebû DÂvud, III, 475).

Hz. Peygamber (a.s) yemeğin onunden yenmesini isteyerek, aynı tabaktan yemek yeniden bir sofrada, başkasının onune uzanmanın cok cirkin olduğunu belirtmiştir. Sahabe,

"YÂ Rasûlullah! Yiyoruz da karnımız doymuyor" diye sorduklarında Hz. Peygamber (a.s) "İhtimal ki ayrı ayrı yiyorsunuz" buyurdu; "Evet" karşılığını verdiklerinde Peygamber Efendimiz "Bir arada yeyiniz; besmele cekiniz, yemeğiniz bereketli olur" buyuruyorlar (Ebû DÂvud, İmÂre, 20).

Yemek ÂdÂbı konusunda dikkat edilmesi gereken diğer hususlar, maddeler halinde şoylece sıralanabilir:

a- Lokmayı, ağıza gore almalı ve iyice ciğnedikten sonra yutmalı;

b- Lokmayı, yutmadıkca ikinci lokmayı el uzatmamalı;

c-Ekmeği dişlerle koparmamalı;

d- Ağızda ekmek varken kimse ile konuşmamalı;

e- Yemeğin soğutulması icin icine uflememeli;

f- Başkalarını tiksindirecek, iğrendirecek davranışlarda bulunmamalı;

g- Başkalarının lokmasına ve yemesine bakmamalı;

h- Lokmayı ağıza koyarken, başı tabağa doğru uzatmamalı;

ı-Yemekte israf etmemeli, lokmayı ve verilen yemeği bitirmeye calışmalı;

i- Ağızdan bir şey cıkarmak gerekirse, yuzu sofradan cevirmeli ve o şeyi sol el ile olmalı;

j- Koparılan lokmayı yemeklerin icine banarken dikkat etmeli, parmakların yemeğe girmemesini sağlamalı;

k- Toplu yemek yenirken, herkesin yeyip bitirmesini beklemeli, daha once sofradan el cekilmemeli ve kaldırılmamalı;

l- Yemeğe once yaşca veya mevki yonuyle buyuk olan kişinin başlamasını beklemeli;

m- Sokaklarda ve ayakta ekmek yememeğe dikkat edilmeli;

n-Ekmek kırıntılarının nimet olduğunu unutmamalı ve onlara gereken ozen gosterilmeli;

o- Yemek yeme işi bitince Allah`ın verdiği bunca nimetle karşı bir şukur ifadesi olarak dua etmeli ve kısaca "Elhamdulillah" demeli ;

o- Yemekten sonra eller iyice yıkanmalı, dişler fırca veya misvak ile temizlenmelidir.
__________________