YEDİKLERİNİZİ KAS YAPIN - IV TOPARLANMA SURECİNİ (RECOVERY) DESTEKLEYENLER Sizin icin hazırladığımız basit yiyecek değiş tokuşları ve kucuk eklentilerle, temel beslenme planınızı duzenleyebilir, vucudunuzu cılızdan kaslıya donuşturebilirsiniz... TOPARLANMA SURECİNİ (RECOVERY) DESTEKLEYENLER Kazanc: Buğdayın embriyosu, kas hucrelerine glikoz alımını geliştiren kromun iyi bir kaynağıdır. Buğday ruşeymi aynı zamanda nitrik oksit uretimi icin gerekli bir amino asit olan arginin kaynağıdır. Nitrik oksit, kanın kaslara doğru akmasına ve boylece besinlerin de kaslara ulaşmasına yardımcı olur. Ayrıca, kasları guclendiren bir alkol olan octacosanol’un iyi bir kaynağıdır. Daha iyi bir sonuc icin: İcecek karışımı hazırlarken buğday ruşeymini blender’ın en altına koyun. Boylece shake’iniz daha az puturlu olur. 15) Yeşil dolmalık biber yerine kırmızı dolmalık biberi tercih edin. Kazanc: Bu madde, ilk defa bir yeşilin iyi olmadığını soyluyor. Bir miktar dilimlenmiş kırmızı dolmalık biber, yuzde 60 kadar daha fazla C vitamini icerir ve antrenman sonrası icin ideal bir yiyecektir. “C vitamini gibi antioksidanların, hucresel duzeyde kasların toparlanmasına yardımcı olduğunu acıklayan veriler bulunmaktadır” diyen Bonci, kırmızı dolmalık biberin ayrıca tatlı olduğunu ve daha fazla likopen icerdiğini belirtiyor. Daha iyi bir sonuc icin: Kırmızı dolmalık biber pişirilince daha yararlı hale geliyor. Cunku, ısı likopenin absorbe edilmesine yardımcı oluyor. Dolayısıyla, kırmızı dolmalık biberi, makarna soslarına ekleyebilirsiniz. 16) Pilav, konserve ton balığı ve makarna soslarına zerdecal ekleyin. Kazanc: Antrenman sonrasında kaslarınızı toparlamak icin dilediğinizi yiyin, ama sarı gıda almayı unutmayın. Zerdecalda bulunan bir kimyasal olan curcumin, yangı riskini azaltır (eklemlerin iyileşmesini destekler). Ayrıca, insulin duyarlılığını geliştirir ve boylece besinler kaslara kolayca ulaşır. Daha iyi bir sonuc icin: Pişirilmiş tahıl ya da bakliyatı kuş uzumu ve kaju ile karıştırın, ardından zerdecal, kimyon ve kişniş ile tatlandırın. 17) Sadece su yerine, whey protein ile birlikte suyu tercih edin. Kazanc: Antrenmandan once su tuketmek tavsiye edilir, ancak antrenmandan daha fazla yarar gormek icin suya biraz protein eklemek gerekir. “Ağırlık calışmasından once whey protein alımı, kasların sakatlanması ve ağrıması riskini azaltır ve calışma sonrasında daha iyi kas buyumesini destekler” diyor Kleiner. Daha buyuk, daha guclu ve daha hızlı olmayı istersiniz, değil mi? Daha iyi bir sonuc icin: İzole whey protein, hızlı etki eden bir protein kaynağı olarak en iyi seceneğinizdir. Saf izole suda iyi karışır, dolayısıyla topaklanma olmaz. Antrenman oncesi 20 gr tuketin. Ayrıca, anabolik olmak ve sususluğunuzu gidermek icin yaklaşık 500 ml’lik bir su şişesi icine 20 gr meyve aromalı whey ekleyin ve gun boyunca tuketin. __________________