Kemiklerin daha sağlam olması icin, kalsiyumun kemik yapısına bağlanmasından sorumlu protein olan osteokalsinin aktive olması icin K2 vitaminine ihtiyac olduğunu belirten Prof. Dr. C. Tamer Erel, yaşlanmanın doğal sonucu olarak kemik kaybının meydana geldiğine dikkat cekti. Prof. Dr. Erel: “Kemiklerin sağlamlığı ve mineral yoğunluğu, iskeletin daha yoğun bir buyume gosterdiği cocuklukta ve ergenlikte artırılabilir. Yirmili yaşların sonundan otuzlu yaşların ortasına kadar kemik kutlesinin zirvesine erişildikten sonra kemik mineral yoğunluğunda yaş ilerledikce yavaş bir azalma olur. Bu nedenle, genc yaşlarda kazanılan kemik kutlesi ne kadar yuksekse genel olarak kemik kutlesi de o kadar uzun korunabilir. Cocukların kemik metabolizması erişkinlerden cok daha yuksektir, başka bir deyişle sağlıklı kemik dokusu yapılabilmesi icin cocukların daha fazla K2 vitaminine ihtiyacları vardır. Buyuyen cocuklarda K2 vitamini eksikliği cok onemlidir ve erişkinlikte bunun cok yonlu etkileri olabilir. Bu yonde yapılan araştırmalarda ergenlik cağı oncesi cocuklara verilen K2 vitaminin kemik yapılanmasında rol alan faktorler uzerinde olumlu değişiklikler yaptığı iddia edilmiştir.” diye konuştu. K2 VİTAMİNİ NOKSANLIĞI, KALSİYUMUN DAMARLARDAN TEMİZLENME SURECİNİ AKSATIYOR Prof. Dr. Erel, yeterli miktarda K2 vitamini alımının kalp damar sistemini olumlu yonde etkilediğini, K2 vitamininin, damar duvarlarında kalsiyum birikimini engelleyen Matrix Gla Proteinini (MGP) harekete gecirdiğini belirtti. Erel şoyle devam etti: “Kalsiyum; cozunebilen faktorler, hucreler ve dokulardan oluşan koordine bir sistemle uzaklaştırılarak arterlerin sağlıklı ve esnek kalması sağlanmaktadır. Ancak, K2 vitamini noksanlığı, kalsiyumun damarlardan temizlenme surecinin normal işlemesini buyuk olcude aksatmaktadır. Bu nedenle, K2 vitamini noksanlığı, damarlarda kalsiyum birikimi riskini işaret etmektedir. Gercekten de yapılan bilimsel calışmalarda, K2 vitamini alan kadınlarda kalp damar sağlığının daha iyi olduğunu bildirilmiştir” dedi. Erel, K2 Vitamini eksikliği olan kişilerde gorulebilecek sağlık sorunlarının başında, damarlarda kalsiyum birikmesi (kalsifiye ateroskleroz=damar sertliği), yumuşak doku kalsifikasyonu (artroz= eklem kireclenmeleri), kemik yoğunluğunda azalma, kemik erimesi (osteoporoz) gelmektedir, acıklamasını yaptı. K2’NİN KIKIRDAK KİRECLENMESİNİ ONLUYOR K2 Vitamini ile kalsiyum arasında bulunan ilişkiye de değinen Erel şoyle devam etti: “Kemiklerin sağlamlaşmasında gerekli olan kalsiyumun, kemik yapılarına bağlanması icin spesifik bir proteinin aktivasyonunda K2 vitaminine ihtiyac vardır. Arterlerde K2 vitamini, kalsiyumun damar duvarlarında birikerek damarın sertleşmesine yol acmasını onleyen başka bir proteini aktive etmektedir. Eldeki bilgiler K2’nin kıkırdak kireclenmesini de onlediğini gostermektedir.” K2 VİTAMİNİ BAKTERİLER TARAFINDAN YAPILIYOR K2 Vitamini besinler yoluyla alınması konusunda bilgi veren Erel, K2 vitaminin bakteriler tarafından yapıldığını ve peynir gibi fermente gıdalarda, duşuk miktarda bazı sut urunleri ve yumurta sarısında bulduğunu ifade etti. Fermante soya fasulyesinde hazırlanan bir Japon yiyeceği olan Natto dışında, K2 vitamini meyvelerde ve sebzelerde cok az miktarda bulunduğunu ifade ederek, 45 mcg K2 vitamini almak icin 4 kg sığır eti veya 5 litre sut veya 5 litre yoğurt veya 140 g yumurta sarısı tuketilmesi gerekmektedir, diye konuştu. “K2 Vitamini doğal mıdır?” sorusunu yanıtlayan Erel şu bilgiyi verdi: “MenaQ7 Natto yiyeceğinde Bacillus subtilis bakterileri tarafından sentezlenen tek doğal K2 formudur. MenaQ7, bu doğal kaynaktan ekstre edilmekte ve saflaştırılmaktadır. Mena K2 urununde Mena Q7 doğal formu bulunmaktadır. Diğer K2 formları (MK-4) sentetiktir, doğal değildir.” diye konuştu. K2 Vitamini Kullanım dozu hakkında bilgi veren Erel, klinik calışmalara gore kemik ve damar sağlığını surdurmek icin gereken K2 vitamini dozunun 50 mcg/gun MK-7 olduğu bulunmuştur. Ancak MK-7 dozunun rahatlıkla 45-100 mcg/gun sınırları arasında olabildiğini ifade etti. OSTEOPOROZ VE K2 VİTAMİNİ KULLANIMI Osteoporozun tedavisinde kullanılan diğer ilaclarla birlikte K2 vitamininin kullanılabildiğini, bu ilacların etkinliğini arttırdığını ifade eden Erel şoyle konuştu: “Nasıl ki bazı hormon tedavileri ile birlikte kalsiyum ve D vitamini gibi mineral ve vitaminler kullanılıyorsa Vitamin K2 de tek başına ve diğer osteoporozu onleyen ilaclarla birlikte kullanılabilir. Bazı ilacların veya kronik hastalıkların yol actıkları osteoporozun onlenmesinde de vitamin K2 kullanılmaktadır” K2 vitaminini, ozellikle osteoporoza (kemik erimesi) yol acan hastalıkları bulunan veya ilaclar alan kişilerin kullanabildiğini belirten Erel, bunun dışında asıl menopoz sonrası kemik erime riski olan kadınlar K2 vitamini kullanmalıdır. Menopoz sonrası kadınlarda kemik erime riski ve buna bağlı kemik kırıkları cok sık gorulur. Yapılan bilimsel araştırmalarda K2 vitamini kullanan menopoz sonrası kadınlarda kemik yoğunluğunun arttığı ve dahası kemik kırıklarında bir azalmanın olduğu bildirilmiştir, dedi. Kaynak Proteindeposu Sporcu Gıdaları
__________________