Ne zaman, ne yediğinizi bilirseniz; metabolizmanızı hızlandırarak, vucudunuzun tum gun boyunca yorgunluğa karşı verdiği savaşı, kazanırsınız. Calışan bir erkek icin en onemli konulardan biri de enerjik olmak ve sahip olunan enerjiyi kontrol edebilmektir... Ancak gun boyu enerjik olup, uyanık kalabilmek icin en iyi yolun; deliler gibi para harcayarak, kahve icmekten ‘gecmediğini’ belirtmek isteriz! O halde enerjik olabilmenin yolu; dengeli beslenmekten, sık aralıklarla yemek tuketmekten ve de ozellikle de atıştırmaktan geciyor diyebiliriz. Doğru zamanda atıştırılan, doğru yiyecekler ile tum gun enerjik olabilirisiniz; ustelik vucudunuz, bu enerjiyi depolayabilir de… Boylece siz de gun icerisinde rahatlıkla, enerjinizi kullanabilirsiniz. 07:00 Harekete gecme zamanı! Kahvaltıya cağırıldığınızı duşunun! En az 8 saat boyunca bir şey yememiş olmalısınız. Yani kan şekeri seviyeniz, en duşuk seviyede iken kahvaltıda; karbondioksit, protein ve yağ yani enerji alabilirsiniz. Evdeyken: Vucudunuzun direnci icin ‘yulaf gevreği’ Hemen bir kÂse alın ve icine 1/3 oranında ‘yulaf-gevreği’ ilave edin. Bu arada kÂsenizin yarısına kadar da sut eklemeyi unutmayın. Bu işlem, kan şekerinizi duzenleyecek ve uyanık kalmanıza yardımcı olacaktır. Erkek ve kadınlardan oluşan 150 kişi uzerinde gercekleştirilen bir araştırma sonucuna gore; 2 hafta sure ile her sabah ‘yulaf-gevreği’nden oluşan, lifli gıdalar ile beslenen denekler, kendilerini daha enerjik hissettiklerini acıkladı. Midedeki yiyeceklerin yavaşca emilmesini sağlayan lifli gıdalar, periyodik olarak tuketildiklerinde, vucudun daha guclu ve direncli olmasını sağlıyor. Arabada: Eğlenceli yolculuklar icin ‘abur-cubur paketi’ İşe giderken, icerisinde her şeyin olduğu bir abur-cubur paketi aldığınızı duşunelim… Bu tek servis gibi gorunen karışım paketinin icerisinde de kuru uzum, cikolata, cips olsun ve fiyatı da 2 YTL’yi gecmesin. Trafikte aceleyle giderken, onları dokebilme ihtimaliniz var elbette; ama yine de coğu zaman olduğu gibi yoğun gecen sabah trafiği, bu kucuk pakettekileri tuketmeniz icin bir fırsata da donuşebilir. Bu besinlerin yararlarına gelince… Kuru uzum, vucudun ihtiyacı olan kandaki şekeri, enerjiyi donuşturmek icin gerekli olan potasyumu sağlıyor. Magnezyum seviyesi oldukca yuksek olan fındık ise vucudunuzun laktik asit dengenizi koruyor. Masadayken: Mineral ihtiyacınız icin ‘koy peyniri’ Diyelim ki masanızda oturuyor ve maillerinizi kontrol ediyorsunuz. İşte tam bu anda, lezzetli mi lezzetli koy peynirini hayal ediyorsunuz... Koy peynirinin bir kÂsesinin oldukca yararlı olduğunu biliyor muydunuz? Kalıp halindeki peyniri keserek yiyebilir veya daha da lezzetlendirmek icin icerisine meyve ekleyebilirsiniz. Kalsiyum ve fosfor bakımından zengin bir besin olan koy peyniri, kaslardaki enerjilerin depolanmasına yardımcı oluyor. Araştırmalar; koy peyniri gibi yuksek protein iceren besinleri tuketen erkeklerin, karbonhidrat oranının değişmekle beraber, metabolizmalarının hızlandığını ve daha fazla kalori harcadıklarını ortaya koyuyor. 10:30 Sabah sersemliğini uzerinizden atın artık! Gun icerisinde 2-3 saatlik aralıklar ile şeker tuketmenizde fayda var! Aldığınız şekerin, enerjiye donuşumu sonucunda; ilerleyen zamanlarda, hicbir şey yemeden enerjinizi kullanabilirsiniz. Masadayken: ‘Kalori yakmak icin yeşil cay’ Cayı kim sevmez ki? Gunun tam da bu saatinde, az şekerli bir cay icebilirsiniz. Ayrıca cayın icerisinde yer alan bileşenler, metabolizmanızın hızlanmasına yardımcı oluyor. Araştırmalar gun icerisinde yeşil cay icen erkeklerin, icmeyenlere oranla daha fazla kalori yaktıklarını gosteriyor. Bunların yanı sıra cay icmek susuzluğu da onluyor. Bu arada vucudunuzdaki su oranının % 2’sini kaybettiğinizi takdirde, enerjinizin de %20 oranında azaldığını hatırlatmak isteriz. Yemekli buluşmalarda: ‘Kan dolaşımının hızlanması icin meyve’ Sıklıkla katıldığınız etkinlikler arasında iş toplantıları yer alıyorsa ve de bu toplantılar yemekli ise pasta, borek, corek gibi hamur işi gıdalar yerine taze meyve yemenizi oneriyoruz. Cunku taze meyvenin vucuttaki emilimi cok yavaş olduğu icin kan dolaşımını, hızlandırıyor. Uzmanlar, beynimizin aynen otomobilimizdeki benzin gibi surekli olarak ‘şeker yaktığını’ belirterek; taze meyvenin, yeterli olcude şeker sağlayıp, enerjimizi koruduğunu acıklıyor. 13:00 Sıkı bir oğle yemeği yiyin! Oğle yemeği saatlerinde, kan şekeri seviyeniz genellikle acil bir desteğe ihtiyac duymaz. Bu sebeple oğle yemeklerinde uzun donemli enerji kaynaklarına yatırım yapmak, sizin icin daha avantajlı olabilir. İş yemeklerinde: Omega-3 ihtiyacınız icin ‘ton balığı’ Ton balığı soylemeye ne derseniz? Ozellikle balıklarda bulunan omega-3 yağ asidi, beyin dokusunda oluşan engelleri yok ederek, zihnin acıklığı sağlıyor. Uzmanlar ayrıca omega-3’un, kırmızı kan hucrelerindeki esnekliğini artırarak, kan akışını hızlandırdığını ve vucut enerjisini yuksek seviyede tuttuğunu belirtiyor. Kafede: Yuksek enerji icin ‘tavuklu salata’ Tavuklu, jambonlu ya da haşlanmış yumurtalı bir salataya biraz zeytinyağı ve salata sosu ekleyebilirsiniz. Salatanızın icindeki sos, salatanın icinde bulunan karbonhidrat ve proteinlerin sindirimini kolaylaştırarak, kan şekeri seviyenizi duzenliyor ve vucut enerjinizin gun boyu, yuksek olmasını sağlıyor. Gezintilerde: Farklı lezzetler icin ‘Meksika usulu borek’ Ekstra acı soslu bol bezelyeli Meksika usulu borek yemeyi deneyin! Uzmanlar, bol baharatlı yemek yiyen erkeklerin vucutlarının, yemeyenlerin vucutlarına oranla daha enerjik ve atik olduğunu ifade ediyor. B2 vitamini ve nikotinik asit bakımından oldukca zengin bir besin olan bezelye, vucudunuzun enerji tuketiminde ihtiyacı olan şekeri sağlıyor. 15:30 Oğle sonrası durgunluğu hice sayın! Yoğun ve stresli ortamlarda calışmak genellikle durgunluğa neden oluyor... Yorgunlukla baş etmenin başlıca yolu ise stresten uzak kalmaktan geciyor. Kafede: Stresi yenmek icin ‘yoğurt’ Enerjiniz duraksamaya başladığında, hemen bir kÂse yoğurt alın. Yoğurt gibi yuksek protein iceren besinler, tirozin gibi iyi birer amino asit kaynağıdır. Araştırmacılar, vucudun stresi yenmek, zihni acık tutmak ve enerjik olmak icin yoğurdun en iyi kaynaklardan biri olduğunu belirtiyor. Masadayken: Acil enerji icin ‘kraker ve gofret’ Vucuda alınan protein ve yağı hemen enerjiye donuşturmeniz icin kraker ile fındıklı veya fıstıklı yiyecekleri atıştırmayı deneyin __________________