DEMİR Kanın, oksijeni vucuda dağıtmasına sağlayan hemoglobin, demir sayesinde oluşur. Regl ve hamilelik donemleri vucuttaki demir seviyesini azaltan faktorlerdendir. Aynı zamanda yaşlılar, diyet yapanlar, vejeteryenler de onlem almalıdırlar cunku demir eksikliği anemi (kansızlık) hastalığına neden olur. Kırmızı et, balık turleri, kuru fasulye, kurutulmuş meyve, yumurta sarısı ve yeşil yapraklı sebzeler, demir iceren besinlerden bir kacıdır. Yuksek dozda alınan demir, kalp isklerini coğaltır. Kucuk cocuklarda ceşitli semptomlara hatta olume bile neden olabileceğinden dozajı konusunda dikkatli olunmalıdır. __________________