Sporcular icin yapılaşmayı sağlayan en onemli faktor enerjidir. İnsan vucudu:Protein, karbonhidrat ve yağlardan rahatlıkla gerekli enerjiyi kazanabilir. 1 gr protein veya 1 gr karbonhidrat vucuda 4 kcal, 1 gr yağ ise 9 gr enerji sağlamaktadır. Bu gostermektedir ki yağlar tam bir enerji kaynağıdır. Hayır, maalesef oyle değil. Cunki vucudun yağı enerjiye donuşturmesi uzun zaman alır, şoyleki: Vucut alınan yağların %20'sini 30 dakika icinde, %80'ini 60 dakika icinde enerjiye donuşturmektedir. Ama protein, vucutta cok yoğun bir işlem sonrası enerji kaynağı olarak kullanılmaktadır. Sonuc olarak, formda kalabilmek icin yapılan sporlarda ve diğer antreman ve aktivitelerde vucudun gerekli enerji ihtiyacının buyuk bir bolumu Karbonhidrat, Arginin ve Ornitin tarafından karşılanmaktadır. En Performanslı Enerji ? Karbonhidratların coğu hazmedilebilir formdadır ve direk olarak kana karışır. Besinlerdeki yağların hazmedilmesi ise zordur ve bu nedenle kandaki lenf'ler uzerinden doğru yağ depolarına transfer edilirler. En son yapılan araştırmalar sonucunda vucuttaki yağ bağlanmalarının sadece fazla kalori almaktan kaynaklanmadığı ortaya cıkmıştır. İnsan vucudunun yağlı yemeklerden aldığı yağ oranı, yuksek değerde karbonhidrat icerikli besinlerden aldığı yağ oranına kıyasla daha fazla duzeye ulaşmaktadır. Vucudun gunluk 8 gr'dan daha fazla yağ ihtiyacı olmadığı icin yağ oranı ve yağ asiti yuksek olan gıdalardan kacınılmalıdır. Bu konuda size enerji ozlu konsantre besinleri tavsiye ederiz. Ne Kadar Enerji İhtiyacınız Var? Yaşam icin gerekli enerji ihtiyacı, verilen donelere gore hesaplanan temel enerji ve onun uzerindeki enerji ihtiyacıdır. Temel enerji, bedeni canlı tutma, taşıma ve fonksiyonlarını yerine getirmek icin gerekli olan enerjidir. (Bayanlarda daha fazla yağ olduğundan dolayı bu oran %10 azalır ve yaş ilerledikce insan vucudundaki anabolizmaların değişimi yavaşlar boylece bu oran daha da duşer.) Temel Enerji = Vucut Ağırlığı x 24 Kas geliştirmek icin ihtiyac duyduğunuz kalori miktarını bulmak icin ikinci aşamada bulunan rakamla aşağıdaki rakamları carpın. 1.6 yavaş bir metabolizmanız varsa 1.7 ortalama hızda bir metabolizmanız varsa 1.8 cok hızlı bir metabolizmanız varsa Orneğin; Ortalama hızda bir metabolizmanız varsa ve 90 kg iseniz: 90x24 = 2160 kalori temel enerji ihtiyacınızdır. 2160x1.7 = 3672 kalori toplam enerji ihtiyacınızdır. __________________