Mineral, vitamin ve enzimler yonunden oldukca zengin olduğu belirtilen arı polenlerinin, ozellikle sporculara doğal doping etkisi yaptığı ifade edildi. Ordu Arıcılık Araştırma İstasyonu Mudurluğu Gıda Teknolojisi Apiterapi Bolumu Başkanı Gıda Muhendisi Fazıl Guney, poleni arıların urettiğini soyledi. Polenlerin, arıların yavrularını beslemek icin kullandıkları besin maddesi olduğunu vurgulayan Guney, şoyle devam etti: "Ozellikle minarel, vitamin ve protein yonunden oldukca zengindir. Bir insanın gunluk olarak alması gereken minarel ve vitamin, arı poleninde yeteri kadar mevcuttur. Ozellikle B vitamini yonunden oldukca zengindir. Bu acıdan onemli bir urundur. Arılar bu polenleri bitkilerden topluyor. Daha sonra kendi enzimleriyle birleştirerek petek gozlerine depoluyorlar. Ardından ureticiler tarafından 2 gun arayla peteğin girişine kurulan polen tuzaklarıyla bu polenler toplanmakta. Bu aşamadan sonra ise polenler kurutulup nem oranı yuzde 8'e duşurulmekte, sonrasında ise tuketilmek uzere satışa sunulmaktadır." Sporculara "arı poleni tuketin" onerisi Arı polenini başta sporcular olmak uzere herkesin gunluk tuketmesi gerektiğinin altını cizen Guney, şoyle konuştu: "Bu urunu bir ilac gibi tanıtmak cok doğru değil. Bunu bir gıda ya da besin takviyesi olarak nitelendirebiliriz. Ozellikle ağır işlerde calışanlar, sporcular, halterle ilgilenenler ya da yoğun mesai harcayanlar arı polenlerini gunluk gıda takviyesi olarak tuketebilir ve tercih edebilir. Bu urun insana zindelik ve guc veriyor. Hucrelerin yenilenmesine de katkı sağlıyor. Sporcularımız icin arı poleni doğal bir doping olarak da duşunulebilir. Bu nedenle mineral, vitamin ve enzimler yonunden oldukca zengin olan arı polenini ozellikle sporcular başta olmak uzere ağır işlerde calışanlara tavsiye ediyoruz. Arı poleni sade olarak tuketilmesinin yanından bal ve sute karıştırılarak da tuketilebilir." __________________