Soru: Gecenlerde kalp hastalığına neden olabileceği icin carnitinenin tehlikeli bir supplement olduğunu okudum. O zaman Shortcut To Shred gibi programlarda neden insanların kullanmasını tavsiye ediyorsunuz? Cevap: Carnitinenin tehlikesiz, cok guvenli ve etkili bir supplement olduğunu belirterek başlamak istiyorum. Carnitine hakkındaki bu yeni karmaşa, carnitine ve atherocs clerosis arasındaki muhtemel ilişkiyi one suren bir calışmadan cıkıyor. Bu hatalı calışmanın detaylarına girmeden once, carnitineye bir goz atalım ve vucutta neler yaptığına bakalım. * L-carnitine veya sadece carnitine ( " L " harfi biyolojik olarak aktif olan carnitine molekulunun yapılandırmasından gelir. ) genelde amino acid olarak anılır ama gercek bir amino asid değildir. Carnitine, vucutta amino asid lysine ve methionineden yapılan amino asid benzeri bir bileşiktir. Adı Yunanca` da et anlamına gelen carnus kelimesinden gelir. * Oyle tesaduf eseri değil, kırmızı ette ve sut urunlerinde bolca bulunur, aynı zamanda ceşitli kabuklu yemişlerde, tahıllarda ve yeşil sebzelerde de bulunabilir. Ayrıca vucudunuz da doğal olarak uretir ve eğer kronik olarak yetersiz, eksikseniz, yağı yakıt olarak kullanmak icin cabalarsınız. Bu durum kas zayıflığına, buyumenin, gelişmenin durmasına ve karaciğer buyumesi gibi ciddi problemlere yol acar. Carnitinenin vucutta oynadığı temel rollerden birisi yağın kas hucresi gibi hucrelerin mitokondriye*taşınmasına yardımcı olmaktır.mitokondride yağ yakıt olarak yakılır. Bu yuzden carnitine yağ yakıcılar icinde populer bir maddedir. * Araştırma carnitineyi supplement olarak kullanmanın ozellikle egzersiz sırasında yağ yakım oranını arttırdığını onaylamaktadır. Bu yağ kaybını arttırır ve kas glycogenini tutumlu kullanarak kas dayanıklılığını yukseltir. Carnitinenin ayrıca nitric oxide uretimini arttırarak kan akışını arttırdığı bulunmuştur. Bu ayrıca kan damarlarının duz kaslarını, genişlemelerine ve daha cok kan akışına olanak vermelerine sebep olarak rahatlatır. Egzersiz sonrası toparlanmaya yardımcı olmasının yanında bu durum besinlerin ve oksijenin daha iyi dağıtılması sayesinde kas dayanıklılığını destekler. * O Calışma Hakkında.. Butun bu faydaları ile carnitine oldukca yararlı bir supplement gibi geliyor kulağa. Bu yuzden, New York Times ve diğer bircok gazetenin carnitine sizi oldurecekmiş gibi iddia da bulunması muhtemelen kafanızı karıştırmıştır. Bu sansasyon hevesini desteklemek icin calışmaları bile var! Ancak calışmaya daha yakından bir goz atalım. Cleveland Clinic` deki araştırmacılar tarafından Nature Medicine dergisinde yayımlanmıştı. Bağırsakların ihtiva ettiği microbiotanın carnitineyi , atherosclerosisi destekleyebilen bir organic bileşim olan trimethylamine-N-oxide`ye ( TMAO ) cevirdiğini one surduler. Ayrıca carnitine tuketiminin kırmızı et yiyenlerde TMAO seviyelerini yukselttiğini rapor etmişlerdir ama veganlar, vejeteryanlar ve hem etcil hem otcul beslenenler arasındaki bağırsak mikropları farkı nedeniyle veganlarda bu durumun olmadığı iddia etmişlerdir. * O zaman sorun ne? Bu calışmadaki temel hatalardan birisi, araştırmacılar TMAO hakkındaki sonuclarının bir coğunu fareler uzerinde yapılan araştırmaya dayandırdırlar. Bu yuzden TMAO insanlarda cardiovaskular hastalıklara gercekten neden olur mu olmaz mı tam olarak bilmiyoruz. * Diğer bir mesele ise, araştırmalarındaki insan unsurunun sadece 6 kişiden oluşmasıydı : bir vegan ve 5 et yiyen. Altı kişi sonuc elde etmek icin yeterli olmaya yakın bile değil. Ek olarak, calışmayı okuduktan sonra, et yiyen deneklerin sağlığı hakkıdna merak icinde kaldım. Duzenli olarak egzersiz yaptılar mı? Sağlıklı beslendiler mi? Bu faktorler bir kişinin bağırsak microbiotasına carpıcı bir şekilde etki edebilir. Kısaca, bu calışma en iyimser goruşle zayıf, bu yuzden carnitine almaya devam edin. * Hic Duymadığınız Bir Calışma Cleveland Clinic calışması yakın zamanda cıkan tek onemli carnitine calışması değil. Mayo Clinic Proceedings derisinde yayımlanan yeni bir meta-analiz calışma, carnitinenin etkileri ve cardiovaskular hastalık hakkında 13 farklı calışmayı analiz etti. * Araştırmacılar aslında carnitinenin cardiovascular hastalığa katkıda bulunmak yerine hastalıkla savaşmada yardımcı olduğunu rapor ettiler. Doğru okudunuz. Daha belirgin olarak, carnitine maddesi supplement olarak kullanıldığı zaman, tum nedenlere bağlı olumu neredeyse yuzde 30, kalp arrhythmias durumunu yuzde 65, anjin semptomlarını yuzde 40 oranında duşurduğu buldular. * Ek olarak, araştırmanın carnitinenin atherosclerosise yol acmadığını, onlenmesine yardımcı olduğunu gosterdiğini belirttiler. Cleveland Clinic calışmasının nasıl bu kadar buyuk başlıklara sahip olduğunu acıklamak yeterince kolay. Onde gelen gazetelerden birisi vahim bir durumu ele alırsa, duzinelercesi de ondan geri kalmazlar . Eğer daha fazla olumlu calışma aynı seviyede muameleye sahip olursa mutlu olurdum, ama cok umutlu değilim. * Carnitine İle İlerlemek /// Eğer şu anda carnitine alıyorsanız, antremanlarda daha iyi dayanıklılık, daha cok kas buyumesi ve guc kazanımları ve artmış yağ kaybı icin almaya devam etme konusunda guvende hissedebilirsiniz. Mayo Clinic Proceedings calışmasına dayanarak, cardiovascular sağlıkta artış da dahil olmak uzere başka sağlık faydaları sunabilir. Cunku L-carnitine kaslara alınmak icin insuline ihtiyac duyar, 2-3 gram L-carnitine veya L-carnitine L-tartrate ( Carnipure ) ile beraber yuksek karbonhidratlı oğun veya bir protein karışımı almanızı tavsiye ederim.Bunun icin en iyi zamanlar, sabah ilk oğununuzle beraber ve antrenman oncesi ve sonrası oğunlerinizle beraber almaktır. * * Kaynak __________________