Protein bar adı verilen ve standart cikolatalı gofretlere (veya snickers tarzı snack-bar’ lara) benzeyen tek protein besin takviyesi aslında yıllardır ulkemiz de de satışı yapılan urunler arasındadır. Peki bu urunleri kimler kullanabilir ne hangi zamanlarda nasıl tuketilmelidirler? Protein bar denilince akla gelen şey aslında cok basit; iceriğinde bol miktarda protein ve benzeri besleyici madde iceren bir (coğu zaman cikolatalı) atıştırmalık. Peki aslında bu kadar basit bir konseptin neden doğru olarak uygulanması bu kadar zor? Problem aslında, hem bol miktarda sağlıklı protein icerip, hem tadı ve kıvamı lezzetli ve iyi olup, aynı zamanda gereksiz yere fazla kalori icermeyen ve bir de ustune ustluk sağlık iceriğe sahip olması beklenen bir gıda maddesi ortaya cıkartmak gercekten guc. Protein bar nedir? Coğu zaman gofret veya klasik bir cikolatalı snickers benzeri “atıştırmalık” olarak adlandırılabilecek şekle sahip, bol miktarda protein iceren (veya oyle olduğunu iddia eden) ve protein tozu – kilo aldırıcı urunlere muadil olarak kullanılabilecek urun olarak tanımlanabilir. Kimler kullanabilir ve nasıl kullanılır? Protein tozu veya hazır iceceği (ve duruma gore kilo aldırıcı) kullanmaya ihtiyacı olan herkes tarafından ikincil bir protein supplementi olarak tercih edilebilir. Ayrıca, gun icerisinde daha yuksek protein tuketmek isteyen kişiler spor yapmasalar da bu urunleri tercih edebilirler, bu acıdan tuketimleri ve kullanım alanları protein tozu ile oldukca benzerlik gostermektedir. Kas yapmak amaclı tuketildiğinde coğu zaman idmandan hemen sonra tuketilirler. Protein tozu aksine protein barlarının iceriğinde coğunlukla bol miktarda tatlandırıcı, şeker ve diğer karbonhidratlar bulunduğundan sabah kalkar kalkmaz kullanıma pek uygun olmayabilirler. Ayrıca coğu protein bar yine bu sebepten oturu kan şekeri değerini hızlı yukselttiğinden yağ kaybetmek – yağ yakmak isteyenler icin pek uygun değildir. Protein Bar Yemek – Ne Zaman ve Nasıl Kullanılmalıdır? Aslında protein bar yemek konusunda bir kac cift kelime de etmek lazım. Oncelikle hangi durumlarda protein bar yemek doğrudur ve ne zaman yenmelidir bunu incelediğimiz yazımızı okumanızı oneririz. Her ne kadar akla “gofret yer gibi yenmeli” cevabı gelse de, aslında en iyi yolu ac karnına spor sonrasında veya oğun arasında, bol ciğneyerek ve akabinde bir miktar su icerek olmalıdır diyebiliriz. protein bar atıştırmalık Satın Alırken Dikkat Edilmesi Gerekenler Her şeyden once, fiyat performansının değerlendirilmesi gerekmektedir ve bunun icin de bir porsiyonunda bulunan icerik (protein – kalori vs.) miktarını benzer supplementlerin diğer formlarında olanlarıyla kıyaslamanız tavsiye edilir. Bunun yanı sıra, urunun iceriğinde, mumkun mertebe az veya hic suni tatlandırıcı, BHT: Butylated hydroxytoluene, palm (hurma) cekirdeği yağı gibi maddelerin bulunmamasına dikkat edilmelidir. Kullanım tavsiyesi: Bize kalırsa Protein bar’ların en iyi kullanım alanı, diğer protein supplementlerinin karıştırılması / hazırlanması ve tuketilmesinin zor olduğu durumlarda (yolda, spor salonunda, seyahatlerde, acil durumlarda vs) ve iceriklerinin profiline gore oğun yerine ikame olarak (meal replacement) kullanılabilirler. Not: Bu urunler genellikle fiyat maliyet olarak benzeri icerikte supplementlerden daha pahalıdırlar. Ozetle Protein Barların Avantajları: Kullanım kolaylığı ve rahatlığı; karıştırma derdi yok, olcek derdi yok, kap temizleme ve yıkama derdi yoktur. Dezavantajları: Piyasadaki bir cok urunun iceriği coğunlukla ya yetersiz ya da kalitesiz veya bol miktarda ıvır zıvır madde (koruyucular, gereksiz fazla karbonhidrat, kotu yağlar vs. vs.) iceriyor. Fiyatları nispeten pahalı __________________