Obezite, diğer hastalık durumlarından daha fazla olacak şekilde son yıllarda giderek artan sedanter cevresel değişikliklerin (motorlu taşımacılık, elektronik ev aracları ve ekran eğlenceleri, ucuz yuksek enerji yoğunluklu besinler.) doğrudan bir sonucudur. Obezite gorulme oranı (BKİ>30) son 20 yıldır uc kat artan bir epidemi oluşturmuş ve bu artan epidemi bircok gelişmiş ulkeye yansımıştır. Bu durumun artan enerji alımından cok, azalan fiziksel aktivite ile ilişkili olduğu belirlenmiştir. Enerji iceriği yuksek, besin değeri duşuk, yuksek oranda şeker ve doymuş yağ iceren yiyeceklerin tuketilmesi, fiziksel aktivitenin azalması, 1980 yılından bu yana Kuzey Amerika, İngiltere, Doğu Avrupa, Orta Doğu, Pasifik Adaları, Avustralya ve Cin’de obezitenin 3 kat kadar artmasına neden olmuştur. Obezite endustrileşmiş toplumlarda gorulur diye bir sınırlama yapmak doğru değildir, cunku gelişmekte olan ulkelerdeki obezite, gelişmiş ulkelerdeki obezite ile karşılaştırıldığında daha hızlı şekilde artmaktadır. Gelir duzeyi ve şehirleşmenin artması; yağ, doymuş yağ, şeker ve kompleks karbonhidrattan zengin diyet oruntusunun oluşmasına neden olmaktadır. Aynı zamanda gun gectikce daha az fiziksel aktivite gerektiren işlerde calışılmaktadır. Teknolojinin gelişmesi, ulaşımda, evlerde gecirilen zamanda ve boş zamanlarda daha pasif olarak, fiziksel aktivitenin azalmasına neden olmaktadır. Obezite Yapan Faktorler Nelerdir? Obezite Olmamak İcin Ne Yapmalıyım? Kotu beslenme: Avrupa Birliği toplumu 40 yıl oncesine kıyasla gunluk beslenmeleri ile yaklaşık olarak 500 kkal kadar daha fazla enerji tuketmektedir. Aktivite yetersizliği: Avrupa Birliği toplumunun ucte birinden fazlası boş zamanlarda egzersiz yapmamakta ve gunun 5 saatinden fazlasını otuHarcadığınızdan Harcanan enerjiden daha fazla enerji alırsanız, vucut ağırlığınızda artma, tukettiğinizden daha fazla enerji harcarsanız, vucut ağırlığınızda azalma olur. Obezite ve ağırlık fazlalığıyla ilişkili olan temel sağlık problemleri: Tip 2 diyabet, Kardiyovaskuler hastalıklar ve hipertansiyon, Solunum hastalıkları (uyku apne sendromu), Bazı kanserler, Osteoartrit, Psikolojik problemler, Yaşam kalitesinde hissedilen azalma. Fiziksel Aktivite -Gunluk en az 30 dakikalık fiziksel aktivite yapmak, – Tuketilen yağlı, şekerli besinlerin miktarını azaltmak, – Hayvansal kaynaklı doymuş yağlar yerine, bitkisel kaynaklı doymamış yağları tercih etmektir. Serbest yiyecekler: – Şekersiz cay, şekersiz kahve ,şekersiz ıhlamur – Yağsız et suları, sirke, limon ,salca, hardal – Her turlu baharat – Sunî tatlandırıcılar. __________________