Gerecler:
1 yumurta
1 paket margarin
2 tatlı kaşığı şeker
2 tatlı kaşığı tuz 2 tatlı kaşığı yoğurt

2 su bardağı su
susam
Yapılışı:
yumurtanın akı bir kaseye ayrıldıktan sonra, yumurta sarısı ve un haric tum malzemeler bir kapta iyice yoğrulur, 2 su bardağı un koyulup kulak memesi kıvamında bir hamur elde edilir. ceviz buyukluğunde hamur parcası alınıp ufak bir simit şekline getirilir, ilk olarak ayrılan yumurta akına daha sonra susama batırılıp tepsiye dizilir. onceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir.
__________________