Malzemeler :
• 6 corba kaşığı tereyağı
• 250 ml tam yağlı sut
• 160 gr un
• 3 paket vanilya
• 4 yumurta
• 3-4 adet sert elma
• 2-3 corba kaşığı limon suyu
• 4 corba kaşığı tozşeker
• 4 corba kaşığı
• Elma suyu
• 1 corba kaşığı pudra şekeri
• Ayrica: Waffle yapmak icin ızgara

Hazırlanışı :
Bir tavada 3 corba kaşığı tereyağını eritip sut, un, vanilya ve yumurtalarla karıştırın. Waffle' ın yumuşak olmasını istiyorsanız yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın.Yumurta aklarını kopurunceye kadar cırpın ve en son olarak karışıma ilave edin.
Waffle ızgaralarını yağlayın. Arka arkaya altın sarısı renginde waffle pişirin. Bu arada elmaları soyup dorde bolup cekirdeklerini ayıklayın ve dilimleyin. Dilimlere limon suyu damlatın. Şekeri bir tavada kahverengileşince kadar pişirin. Şeker erirken karıştırmayın. Kalan tereyağı, elma ve elma suyunu ilave edin. Şeker tamamıyla eriyince kadar dikkatlice ve yavaşca karıştırın. Elmalar ve şeker tamamen harmanlanana kadar karıştırmayı surdurun.
Vanilyalı waffel' lara pudra şekeri serpin ve elmalarla birlikte servis yapın.
__________________