Malzemeler :
• 3 adet domates,
• 100 gr. beyaz peynir,
• 1 corba kaşığı kıyılmış maydanoz ve dereotu,
• 4 dilim tost ekmeği,
• 1 diş sarımsak,
• 1 corba kaşığı tereyağ,
• 1 corba kaşığı mayonez,
• Yarım cay kaşığı pulbiber,
• Suslemek icin yeşillikler.

Hazırlanışı :
Bir kasede peyniri ve tereyağını ezip,dovulmuş sarımsağı,kıyılmış maydanozu, dereotunu ve baharatları icine ilave edip karıştırın.domateslerin ortasını oyarak iclerini cıkartın. Domateslerin icine bu karışımdan koyarak doldurun.

Ekmekleri ucgen ya da kalp biciminde kesin. Ekmeklerin uzerine yağ surun. Yeşilliklerle suslediğiniz tabağın uzerine ekmek dilimleri yerleştirin. Ekmeklerin uzerine domatesleri koyarak servis yapın.
__________________