Malzemeler :
• 2 adet dovulmuş dana eti,
• 1 adet yumurta,
• 3 corba kaşığı galeta unu,
• 2 corba kaşığı un,
• 1 adet limon,
• 1 su bardağı sıvı yağ.

Hazırlanışı :
İnce dovulmuş etlere tuz ve karabiber serpin.Etleri once una sonra yumurtaya daha sonrada galeta ununa bulayıp kızgın yağda kızartın.Uzerine dilimlenmiş limonları koyarak servis yapın.
__________________